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2024/09/28(土) 肉団子のあんかけ煮 

2024-09-29 10:05:00 | 日記
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9/28(土)の献立です。

〈朝食昼食〉
朝は、久しぶりにモスバーガーでハンバーガーとポテトのセットをいただきました。少し遅めの朝食でした。
その後、ホームセンターで布を整理するための収納ケースを購入し、リニューアルした書店にも行ってきました。拡張された古本コーナーは以前にも増して充実し、時が経つのを忘れるほどでした。




〈夕食〉
・ご飯
・豆腐とわかめの味噌汁
・肉団子のあんかけ煮
・大学芋
・キャベツと人参のサラダ



今夜の主菜は、『肉団子のあんかけ煮』にしました。
先に、切り分けたブロッコリーと豚ひき肉で作った肉団子をお酒で蒸し、水、砂糖、醤油、オイスターソース、片栗粉を入れて、全体にとろみがついたら完成です。
餡にからんだ肉団子が美味しかったです。



巨人が4年ぶりにリーグ優勝しました
夫は静かに涙し、喜びを噛みしめていました。

次は日本一!
これからクライマックスシリーズ、日本シリーズと続きます。

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