クッキングタイム 🍅 2016年1月2日

今日は1月2日。

遅い時間でしたが、レッスンを終えてから、また鍋料理を作りました。

私の作る料理は、だいたい大鍋に縁まで一杯のカレーとか、フライパンに山盛りいっぱいの炒め物とか、一度に沢山容量のあるものを作る事が多いです。

それは、母が大雑把な料理しかして来なかったという事にも原因があると思いますが、たとえ私が
…ウーン、この路線に入ると長くなるので、やめておきましょう。

という訳で、今晩作ったのはトマト味の野菜スープ。🍅

これは胃にやさしいし、とても美味しいのです。

父はトマト味はあまり好きではなかったみたいですが、私と母は好きで、いつか夏に作った時も、ちょうどその時いらしたＴさんご夫妻にお出ししました。

具を同じにして素だけ変えれば良い料理としても好都合で、同じような内容でカレーやシチュー、豚汁にもなります。

明日は日曜で、またずっと出ている予定なので、母の為にも作りました。

人前に出しても良いような料理を母に教わった訳ではないので、写真アップするのは恥ずかしくて
…それに、至って普通の料理でしょう、コレ。

でも、自分で言うのも何ですが本当に美味しいです。自然の味というのかな。…

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そう言えば、年末に買っておいたお菓子の詰め合わせ、1日に入り用になって、ある所に持って行きました。

いつもはこんな買い置きはしないのですが、今回は何か入り用になる気がして用意しておいたのです。良かった、間に合って。

ただ、差し上げる相手がどなたかという事まで解っていなかったので、ちょっと軽すぎたかなと後で思いました…もう少し違うもの、和菓子とかにすれば良かったなと思ったのですが、1日にお店は開いていないので仕方ありません。

どちらにしても、感謝の気持ちを現わすには品物ではとても無理な話でした。…

クリスマスシーズンに用意しておいた、そのケーキ店で写真を撮らせて頂きました。(お店には了解済み)

昨年とはまた違う可愛いディスプレイでした。