春の山菜！

一昨日、栃木県の那須に居ります、叔父から送られて

きた山菜です！

本当は写真の倍の量がありましたが、実家と半分に

分けまして！！

「たらの芽、こしあぶら、はりぎり」という山菜だそうです。

たらの芽は、普段もう少し小さいサイズのを食べてますが、

ここまで大きくなったものでも、美味しく食べられるのですね

はりぎりとは、あまり食べた記憶がないですが、

少し苦味がありますけど、春らしい香りが良いですな

 

この後天ぷらにしてもらい、親父と日本酒で一杯やらかしました