味安のおじさん

開店当時はお兄さん、今は立派なお爺さん、此れが過ぎれば仏様、好きな釣りと仕事でもう少し頑張ってみます。

春の真鯛に行ってきました

2021年04月23日 | 船釣り

只今は、家のメンテナンスで毎日少しずつ体を動かしていますが、今日は久し振りに
海釣りに出かけてきました、例年でしたら真鯛の乗っ込みが始まっていて良さそうなんですが
今年は少し遅いようです、 今日は風もなく暖かくなる予報でしたので
真鯛の顔でも見れたらと船を走らせました、


真鯛/1匹 鯵/1匹 黒鯛/1匹 ショウサイフグ/1匹

以上の釣果でした、真鯛はメス卵は結構大きくなっていました。
産卵にはもう少し後です、
鯵は型がよく800g有り脂も乗っていましたが身がまだ固く
2〜3日真空にして寝かせてからいただきます
2人食べるには十分ですが 釣りをするにはもう少し釣りを楽しみかった、


富士山の雪も下からだいぶ上の方まで上がって来ました、後少しで夏山です。

日の出も早く釣り開始も 6:00 開始に成りました、

釣りには欠かせない魚探の故障の為(電源が入らない)9:30には帰港いたしました

次回は真鯛のシーズン?かも 再度挑戦(電源回路回復)致します。


令和3年初釣りです、

2021年01月15日 | 船釣り

 だいぶ間が空いてしまいましたが久し振りの
更新になりました

寒いのと、日の出もおそく日没は早いので、はやいときは
7時頃には布団の中テレビを見ているとすぐに寝てしまう
習慣が身につき釣りも、更新も億劫になっています、

でも週に一度くらいは釣りに出ていました、初釣りは1月4日に
試し釣りに出かけてみました その時の釣果です


 マダイ4枚とカンパチでした。

マダイとカンパチは刺身にしましたが翌日はマダイとカンパチの握り
お魚ずくめ、じじ、ばば、だけでは食べきれません。

マダイもしっかり血抜と神経締めきできれば身も透け食感も味も良いです。


1月14日の釣果です

相変わらず雨不足のため富士山には雪がありません夏場が心配です、

マダイは4.2K 久し振りに良い型が釣れました、てっきり引きが強かったのでワラサだと
思っていましたが、型がマダイと確認できた時はタモに入るまでは ドキドキでした。

後はイナダは入れ食い状態、楽しめました、クーラーに一杯、程々になりましたので沖上がり。

イナダは一晩漬物液に漬け込み朝一から干物に昼頃には出来上がりました。
後は真空パックにして冷凍保存これから当分たのしめます。

前回の残りのマダイは『タイシャブ』にしました。

「アメリカ大統領就任式が心配です?」

 


後今年も残り少なくなってきました、

2020年12月24日 | 船釣り

 明日は、クリスマスですがあの国のおかげで世界中が大迷惑、暗い年末、
聞くところによると静岡の繁華街もシャッターが下りて静かなようです、
早く平常に戻ってもらいたいものです。

 おいらは、此の所寒くて布団から出るのも辛く用事がなければ布団から出ません
朝ごはんはいつもの時間にはたべていますがね、

きょうは海も静か風もないよう、またさかなの情報も入ってきましたので釣りに出かけてきました
朝一番は冷えましたが、時間とともに暖かくなってきました、釣果の方も、程々釣れてコロナも
忘れ、いい1日でした。


マダイは1.9k, 1.7k イナダは計ってみませんでしたので1kオーバーはあると思います
脂も乗っておいしいです、


帰りは10:00 雪のない富士を見ながらの帰港です、雪はいつ積もるのかな?


 イナダの干物は朝ごはんの定番、欠かせません息子の嫁さんから頼まれ分けてあげたので
また、本日もいなだのみりん干しを作りました。

 塩にして1時間

水分が出てきたら、水洗い>ザルで水切り>みりん、酒、砂糖、醤油、鰹出汁で一度火を通して冷ましておいた漬け込み
液に浸け込む:5時間〜 ビニール袋で ゴロゴロ味を染み込ます

金網の上で天日干す

完成は天気任せ風と日光で美味しくできます。
また孫に持っていかれそうです。

今日は曇り空、明日も少し風に当てないとね!


今年もわずか、コロナで終わってしまいます

2020年12月12日 | 船釣り

 このところ、海は風が強くなかなか思い通りにはいきません、出れないときには
近場で『紅葉狩り』などで遊んでいます、今日は次男坊と久し振りに釣りに出かけてきました

海は波静か、風もなく比較的に暖かく久々の釣り日和でした。


 富士山は例年と様子がちがい雪が全くありません、 笠雲、明日は天気が悪いかな?

 先日は一人でイナダ釣りよくつれました、

 干物、刺身で食べたり 知人に配ったりで片付け出来ました、
脂の乗りもそこそこおいしいです。


 アジも釣ったりポチポチ楽しんでいます。アジもアジだけに美味しいです、


 次男は『ルアーつり』しかやりませんので、釣れれば大物が当たります
大ニベ 4キロありました


 おいらは、コマセ釣り、イナダ狙いでしたが、マダイとウスバハギでした

マダイは久し振りに4.2k 丸々太っていました、

しばらくは釣りはお休みです、//食べきれません// 真空冷凍パック保存に!

 


沖釣り、コマセ釣り

2020年11月19日 | 船釣り

本日も、釣りネタですみません、(余り釣れませんので)

11月中旬と言うのに、何と暖かい事、何かおかしいと思いながら釣りをしています
何か悪い事の前触れでなければいいけどね?

魚も例年と違い、釣れません、船も少ないし〜?
コロナも急にニュース欄を賑わせています、一番安全な海の上で漁んでいます、
釣れなくてもいいです/酒の肴だけで。


今朝の日の出、も綺麗でした 6:15頃か?

釣果は、これだけですが、これでいいのだ、バカボンボン/赤塚不二夫/

帰港するとき、遠くに見えた「駿河湾フェリー」が知らぬ間にもうすぐ横まで近づいてきました
遅いようですが、意外と早いです、急いで進路を譲りました。

 コロナで観光業も大変ですね、/全ては中国共産党が大元の元凶、責任を取って頂きたいものです。(怒)