味安のおじさん

開店当時はお兄さん、今は立派なお爺さん、此れが過ぎれば仏様、好きな釣りと仕事でもう少し頑張ってみます。

春の嵐 釣りに行けません。

2017年02月21日 | 近場の散歩

◆◆ 海は今日も大荒れ? ◆◆
■昨日からの台風並みの強風、近くの町内では停電も有り今日も
海はウネリも残り釣りも無理ではないかと思い、久し振りに、カメラを持って
日本平山頂から海の様子を見て来ました。
ついでに、ぶらぶらと一人で散策してきました。 


■日本平ホテルの駐車場に有りましたが、大和尊の像ですか....?


■日本平梅祭りのあとは枝だけで寂しいです、来年は来てみようかと思っています。


■山頂 土産物やの駐車場の横の満開の川津桜には メジロの群れが桜の蜜を求め側に居てカメラを向けて
も逃げません、暫く観ていました。退屈しませんな〜!


■海は静かに見えても結構風波が有る様です、釣り船は見えません、富士山は綺麗です。


■動揺「赤い靴はいてた女の子」の像です。

■間もなく後ろのソメイヨシノの桜が満開に成ればそれなりに良い被写体に成るでしょう? 

■デジカメ:PENTAX K5Ⅱ 18-135mm 
 

 


魚の料理、

2017年02月19日 | 釣った魚の料理

◆◆ 干物作り ◆◆

■此の所空気も乾燥風も良し、干物作りには最高な環境
釣れた甘鯛と手頃なサイズの真鯛で 早速造りました、此の所酒が進んで肝臓には
良く無いですが、ストレスが......飛んで行ってくれ差し引きプラスで調子がいいですよ!


真鯛(800)と、甘鯛(580)物です

清水からの森田様ありがとう御座いましたお酒も美味しかった様で良かったですね。

また、お土産にどうぞ。

■中骨の中の血合いは薄い食塩水の中でササラで良く洗わないと綺麗に仕上がりません。

■今の時期は干物作りには最高な時期です、塩分濃度も控えめでも十分です、4〜5% 1時間から1時間30分
天日乾燥は3時間程、風があれば 2時間程で仕上がります。

次回も甘鯛が釣れましたら 干物を造ります


本日の釣果(2月14日/火曜日)

2017年02月14日 | 船釣り

◆◆予報に反して風もなくのんびり出来ました ◆◆

■今回も真鯛のコマセ釣りになってしまいました、底ものでもと予定していましたが
サンマを買うのを忘れ餌が無いから真鯛狙い....目標は4枚 でしたが2枚しか釣れませんでした

■何故か今回も甘鯛が釣れて来ました、此の所甘鯛の干物で少し贅沢をさせて頂いています。
今度甘鯛専門で出掛けてみようか?何匹釣れるかな!


 


■平日は船も少なく好きな所で釣りが出来ます....が! 魚が少ないです。

■富士山が綺麗でヨカ!ヨカ!


本日の釣果(2月7日/火曜日)

2017年02月07日 | 船釣り

◆◆久し振りの釣りでした ◆◆

■此の所、休みのたんび海が荒れたり風が強くで行けませんでしたが今日は 久々の
釣りが出来ました、それでも未だ朝はひえこいますなあ〜。

■インフルエンザが流行っていますので無理は禁物、休みの日には確定申告も間もなくですので
書類のまとめもして置かなければ。やる事が結構有ります。


■さて、今日の釣果の方はパットしませんが家の酒の肴程度です。真鯛は1.7k少し痩せている様ですが
身の方はそこそこ美味しかった。あとは、甘鯛、かいわれ、アジ、カサゴ、の五目釣りでした。

 


■朝の海は大きなウネリが時々有りましたが9:00頃より凪に成って暖かくて良かった。


■この前の真鯛は丸ごと一匹煮魚にしてお出ししました1/4は握りにしました
これで4人前、あとはカキフライで 満足して呉れた様でした。2.5k有ると身も厚く
美味しいですね。 

来週は海が良ければ、赤ムツでもやってみようかな、とも思って居ます。