味安のおじさん

開店当時はお兄さん、今は立派なお爺さん、此れが過ぎれば仏様、好きな釣りと仕事でもう少し頑張ってみます。

本日の釣果(11月24日/火曜日)

2015年11月24日 | 船釣り

 

■■ 来週は12月ですが何と!暖かいじゃ~ござんせんか。■■

一応、寒く無いようにして出掛けましたが、帰ってくる頃には暑くて
汗が出て来ました、

今朝は雨の予報でしたが、4時頃には雨も上がりましたので急遽釣りの準備をして
冷凍のサンマ4本もって出掛けて来ましたが、太刀魚の喰い渋りで赤ムツの
餌が十分に残って丁度良かった、


お陰さまで赤ムツ 8匹獲れました、太刀釣れたら餌切れで此の半分も獲れなかったでしょう。

今日はのんびり10時迄遊べました。(餌切れ)

 

メイゴの2キロのおまけが有りました、フライにすると美味しい魚です。ソ~だ!フライにして出そう。

太刀魚もマ~まあのサイズでした。

赤ムツの「姿 煮」は脂が乗って美味しいので、人気がある様でポチポチ出ます。


目の前を土肥~清水のフェリー富士が結構なお客様を乗せて帰って来ました、

後ろは雪をかぶった富士山、ダブル富士です、

富士の前には富士、船の下には美味しい赤ムツ、な~んちゃって。

来週は12月です、やらネバならぬ事ばかり、年末モード突入です!遊んでばかり居られない、 

それでは、ご機嫌よう~!


本日の釣果(11月17日/火曜日)

2015年11月17日 | 船釣り

■■ 今日は昨日に続き早上がり、■■

■もう少し釣っていたいですが、これから、高齢者運転講習が有りますので
9時沖上がり、ポチポチアチラこちらで、拾い釣りでしたが 未だ釣れそうな予感でしたがこのへんで........。


時間つぶしの太刀魚釣りでしたので、2本だけでした、早く出れば未だ釣れたかも?

 


■本命は赤ムツですがいきなり、クロムツが、ヒット、でも400gのマズマズの型

赤ムツは400g~750gの4匹でした、短い時間でしたが楽しめました。
腰の痛いのも忘れちゃう、ほんのひと時です、 

■赤いルビーとか言われて居る様ですが、美味しさは魚の中では別格な気がします、
金目鯛より遥かに上の様な気がします(おじさんだけの感想)ですがね。

■釣って良し、食べて良し、タモに入る迄の期待感が最高、今日も3回程70m辺りで、
ガタ、ガタ、と強い引き込みで、ポッと引きが無くなりガックリしましたが
型を観ない事には何とも言えませんが、引き方は、赤ムツ独特な当たりと、引き込みでした。

また、今度釣れるでしょう。 今年も後 残りひと月早いものです、

あ~高齢者講習会は疲れました、4時間も!周りは年寄りばっかし、 オイラもそうなんですが。 


■昨日と今日で、沢山有りますのでどうぞ、

三保の赤ムツは何でこんなに美味しいでしょうね、


本日の釣果(11月16日/火曜日)

2015年11月16日 | 船釣り

■■ 第三月曜はお店は連休です。  ■■

■世界中がテロとかで物騒な時代に成って来ましたが、魚釣りが出来る事は有り難い物です
平和な時代が続いてもらいたいものです。
それには、国を守る自衛力をしっかり付けてもらいたいと感じる今日此の頃!

あの沖縄の翁知事には困ったものです。泥棒さん~いらっしゃ~い 
鍵はかけてないよ~みたいなもんです。 


頭に薄らと雪が有り此れから海も冷え込んで来るかな? 防寒対策が大変です。

 


赤ムツは、3匹、バラシは2匹後50mだったのに、残念でした。

太刀魚は7匹1 1匹は細かったので餌に使う。 

明日は高齢者運転講習会です。


魚の五目料理、

2015年11月13日 | 釣った魚の料理

■■ 釣れた魚で色々と遊んでいます。■■

これで夜は酒の肴に一杯やってまが、お客様にも食べて頂いています。


ドンコは、煮付け!

少しグロテスクですがタラ科の魚ですので身は白身で
軽くて美味しいですよ。

桂剥きの生姜と大根の含め煮の付け合わせで、 

メカリもついでに煮魚にしました。身の質はこちらの方が美味しく感じられます。


赤ムツは流石に最高の味です、此れはお客様のリクエストで造りました。

550g 物の「姿 煮」です
 付け合わせは 白ネギ、インゲン、赤ムツの肝、生姜 


 赤ムツの握りは炙りにして、孫達と一緒に頂き、鍋は刺身にした残りのアラで「ムツ大根」にして
頂きました、ムツのアラから出た濃厚なダシを大根が含み、たまらなく美味しいです。 

賄い料理みたいな物ですので簡単につくってみました。

赤ムツは何度食べても飽きませんね、お客様にも喜んで頂いています。

 

 


本日の釣果(11月10日/火曜日)

2015年11月10日 | 船釣り

■■ 小雨の中天気回復願い出掛けて来ました。■■

■久し振りに太刀魚の様子観て来ました、赤ムツのサンマ餌3匹でしたので
心細いケチケチ釣り、ここで使っては底物の餌も無く成り困ってしまうので太刀魚の
尻尾で間に合わせ、それでも 8本釣れましたが、物凄い当たりが有り、やっと
タモ取り段階で四苦八苦の末、上がって来たのは、サワラ、タモに入らず8号ハリスを
切ってお帰りになりました、三保のサワラは一度釣って食べましたが美味しいですよ、
3~4k位 有ったみたい、釣りに出るといろんな事が有りますよ。 

8:30 沖上がり


本命の赤ムツ 背中がこんもり丸い 980g~470g の良型4匹
もう少しでキロものでしたが、残念! 


■今日は珍しく、メカリ、クロムツ、が釣れましたが、外道のお邪魔虫は来ませんでした
何時もこうだと良いですがね

 


■太刀魚はフライサイズに丁度良いサイズ、先程捌きましたが、脂の乗りは結構良さそうです。

■今回は、新サンマ¥150×3=¥450でしたが そこそこ色んな魚が釣れました、
これで サワラが釣れたら文句無しでしたがね。 

■早起きは「三文の徳」4時起き!
来週は高齢者運転免許の講習で出れそうもない、それでも行きたいよ。