味安のおじさん

開店当時はお兄さん、今は立派なお爺さん、此れが過ぎれば仏様、好きな釣りと仕事でもう少し頑張ってみます。

本日の釣果 6月24日(火曜日)

2014年06月24日 | 船釣り
■赤ムツの大名行列だ~!

Akamutu_j


小さい物は早速干物にしました。

Himono_24

本日の釣果は........これでは いけませんな~!

20140624_sakana

太刀魚が待ちどうしいです。


20140624_tyukyuu

目の前を地球号がゆっくり帰港してきます。
一度乗船してみたいものです、

冷蔵庫、魚だらけ。
最初の赤ムツは昨日息子が釣って来た物です、22匹
食べられ様に料理....手間がかかります。


料理したよ

2014年06月21日 | 釣った魚の料理
■鬱陶しい梅雨、食欲も余り無く、夜の食事で迷っていたところ
赤ムツがちょうど片身残こっていましたので、
赤ムツソーメンを造って、家のペケさんと一杯やりながらの
本日の仕事納めと行きました、

”超簡単アカムツそうめん”

鯛ソーメンとはひと味違い
当方こちらの方に軍配!非常に美味しかった。

そうめん割り下に赤ムツの煮出しを加え
つけ汁として頂き、新ショウガとネギで頂
もう少し食べたかった、私は、焼酎、ペケさんワイン
仕事の疲れは忘れました、

Photo

これで、あしたも元気玉、Wサッカー頑張れ,
コロンビア、倒せ!


本日の釣果 6月10日(火曜日)

2014年06月10日 | 船釣り
■梅雨の合間少し出掛けてきました。

太刀魚の支度で出掛けましたが太刀魚は全く姿を見せず

サビキアジに切り替え、後は深場の底もの狙い、8:00頃には
暑くて、スタミナ切れ、早上がり

赤ムツは .9k型良し丸々肥えていました。
あとは御覧の通り ドンコ、アジ、赤じゃこ、ムツ子、メバル、など
ゴチャ、ゴチャありました、

ムツ子は丸干しにすると美味しい(ムツ子)の目刺し、
焼酎ウーロン割りが進みます、たまりませんな~ 

20140610sakana

これからは、釣る物に困ります、アジも美味しいからね、

HP/味安の親方にリンクします


赤ムツの料理したよ

2014年06月07日 | 釣った魚の料理
■火曜日に釣ったムツは「握りと、刺身、あら煮」にしました
4人で食べて頂きました、他にヒレカツ、海老フライなどで.....又 
釣れたらお願いしますとの事でしたが、
釣れればいいけど?

赤ムツ尽くしで 1.9K使い切り 一切れ食べてみましたけれど
このサイズは久し振りで、バカ旨でした、

20140603mutu



刺身×2

20140603sasimi

あら煮×2


20140603nimono

他にもお客様も居ましたので写真がうまく撮れませんでした。
落ち着いて撮りたい物ですね。

来週も赤ムツ狙いで出掛けてみます。


本日の釣果 6月3日(火曜日)

2014年06月03日 | 船釣り
■梅雨入りだそうで、6月に入るとムツが大きく成る、去年も
6月から大きな物がぼつぼつ釣っていたので、久し振りに

底物の赤ムツ釣りに出掛けてみました、期待にしていた赤ムツはぴったし1キロ
あと、ひとつは 920 g の結構な型でした、 炙りの刺身にしたら美味しいだろうな?

海は霧が深くさすがに梅雨入りこれからは海難事故には気をつけましょう。


20140603mutu


太刀魚は、試し釣りをしてみましたが当たりも無く直ぐにやめました、
イワシとサバ子は、湾内、外海と至る所に一杯いました、太刀魚は
間もなく岸に寄ってくるかも?