友達と共同で野菜作りしている夫
最近はジャガイモ 玉ねぎ、ヤングコーンの収穫でした。
ジャガイモは男爵とメイクイン
今年は楕円形で表面がつるつるしているメイクインの収穫量が多かった。私は断然男爵が好みです。
この時期の収穫の玉ねぎ、保育園児の孫も「玉ねぎ曳いてきたよ」と大きな葉付きのものを袋に入れて貰いぶら下げて園バスから降りました。
玉ねぎはレッドのものと普通のものが半々収穫してあったので、今朝もスライサーでスライスしてそのままドレッシングをかけて食べました。
生玉ねぎ大好きな私、これからたっぷり食べることが出来そうです。
紫玉ねぎ（レッドオニオン）は一般的な玉ねぎと比べると水分量が多く苦みが少ないのでとても食べやすいです。
沢山の玉ねぎ 紐で結んで物干しざおにぶら下げました。
