お土産で頂いたスープカレー
戴いてから相当日にちが経っていて
やっと家で作ってみました。
北海道のソウルフードということを 私は知りませんでした。
そして今では 全国各地に専門店が広がっているとか。
肉 野菜の大きな具材にスパイスが効いたさらさらスープが特徴。
家にある野菜に蓮根 肉 を入れて作ってみました。
スパイスが効きすぎでしたがスープは美味しかったです。
ご飯をスプーンに乗せ スープをすくって食べるようです。
まぁ 百日草がとても元気です。
花瓶に入れておいても 根っこが一杯出てきます。
何回も掲載
今年もブーゲンビリアの花が開花してます
