朝食の作り置き

嫁です

 

うちの次男は、毎朝５時に起きて朝食を取ります。

高校に入るまではパン食が多かったのですが、「朝５時から食パンはキツイ」と言うのと、野球部員なのでという理由からご飯物の朝食にしています。

しかし、そうは言っても“ご飯、汁物、おかず”の朝食はやはり食が進まないようで、私も５時より前には起きたくないので作り置きのぶっかけ系の朝食を出しています

牛丼、親子丼、カレー、ハヤシの４種類からランダムに出しています。

この４種類になったのにも経緯がありまして、初めのころキーマカレーを出したところ「飲めないからやだ」と次男に言われまして…やっぱりカレーは飲み物なのか…

元々次男のカレーライスの食べ方が独特で、始めにご飯と少量のルウ（本当に“ルウついているの？”っていうくらい）をつけて食べて、最後にルウのみ飲んでいます

そんな次男なので、自然と“飲み込みやすい朝食”になりました。

 

ランダムに出しているとはいえ作り置きの減り方にムラがあるので、１種類か２種類なくなったら作り足すようにしています。

ところが、先日見事に作り置きが全部なくなってしまい、作らなきゃと思った日の夕食がありがたい事に残り物がいっぱいあった日でした

そこで、４種類いっぺんに作る事にしました！

１種類につき４～５食分ずつなので、それぞれ大量には作らないのですが。

そして材料も使いまわしでして、全部に共通して玉ねぎが入っており、牛丼とハヤシは牛肉、親子丼で鶏肉を使うのでカレーはチキンカレーにし手間は最低限にしています※カレーのみプラスニンジンが入っています。じゃがいもは冷凍出来ないので入れません。

 

こうして出来上がったものを保存袋に小分けにして冷凍庫に入れるのですが、

作った後に「冷凍庫に入らないかも…」と気づきました

無理やり入れましたけどね。

冷凍庫の引出しで擦れて解凍した時に親子丼の汁が漏れましたけどね。

いいんです！入れば