ジャポンデー

お魚サンに含まれる脂肪は、血液をさらさらにしてくれます。なので、脂がのったサーモンのお刺身を食べちゃおう！コレステロールが気になる大黒柱サンですが、今日は卵解禁。そもそも、卵は良質のタンパク質を含み、アミノ酸スコア100！マフィンやスクランブルエッグなどと、毎日大量摂取するのは危険かと思いますが、たまにはOKでしょう。

そこで、我が家の献立は「ちらし寿司」（サーモンのお刺身と錦糸卵で飾りつけ）＆お豆腐とワカメがたっぷり入った「お味噌汁」。


うちの大黒柱サンには、「コロッケ」のオマケつき。

そうそう、Cuisinartのお鍋セットを愛用しているのだが、そろそろ買い足したいなあと検討中。お休みなったら、リサーチしてみようっと。