窓の外

この数日少し温かい日が続いていたと思ったら、窓の外は雪景色。ロマンチックな白銀の世界には程遠いですが、うっすら積もってきました。やっぱり、寒い。。。。

寒い冬には、鍋料理が欲しくなる。雪を連想させる大根おろし入りの、雪鍋はいかがでしょうか？でも、大量の大根おろしが必要になります。想像するだけで、腕が痛くなりそう。そこで登場するのが、フードプロセッサー。疲れ知らずで、あっという間に大根おろしが作れちゃう！

うちの大黒柱サンは、大根が大好き！「大根おろしに医者いらず」、食物の消化を助け、整腸作用や殺菌作用にも効くといわれています。なので、もうちょっとメニューに取り込みたいなと思っています。熱いお茶でも飲もうっと！