ヒャッホー！うまいじゃないか“桃太郎ファイト”

昨夏の大失敗（元肥配慮なし、液肥だけの永田農法＆病害虫防除なし＆<日照り続きの中>潅水不足の栽培）を教訓に
トマト栽培を基本の1からやり直し、なおかつ美味いトマト、甘いトマト作りには欠かせない
土作り、畑作り（平畝・溝施肥）や元肥（牛糞・鶏糞・魚粉ほか）・追肥、マルチ掛けと敷ワラ＆潅水のタイミングの配慮
そして無農薬・病害虫防除対策（雨よけに防虫ネットカバー掛け）など試行錯誤のなか
先週、トマトの最初に付く花芽（第一花房）が大きく成長し全体が薄く色づいた実（完熟前）を３個ほど試し採りをしてみた。

去年は同じように一番に大きくなった第一花房の実を期待を込めて食してみたところ
「美味くない」「トマトらしい味がしない（グルタミン酸がない）、風味もない」といったショックを受けた記憶があり、
今回のトマトも一番採りした第一花房の実は美味くないものと決め込んでいた。

ところが朝採りをして冷蔵庫で冷やし、夕食にこれまた菜園で採ったキュウリ（夏すずみ）のスライスとともに
わずかにドレッシングを掛けて食べたところ
「えッ」
予想外の美味さに驚かされたッ

「これうちで採れたトマトだよなぁ」
完熟していないのにこの美味さは何だッ
去年のトマトとは別物じゃん。
トマトの旨み（グルタミン酸）を持っているし酸味も程よい。甘みも感じられる。
「これじゃ八百屋やスーパーで売っている品物とまったく変わらないじゃん」（贔屓目でなく客観視しています）

驚きとともにジワジワ喜びが沸いてきた
「来週あたり完熟した実が採れそうだから、それを食べてみようか」

そして昨日
実家の菜園へ足を向け、歯に衣着せぬ発言がときどき人を傷つける（本人はそんなこと気づかない）アマル母に先週のトマトの味（第一花房で同時に採った未完熟トマトの味）はどうだったか訊いてみると
アマル母「あ～ッアレ美味しかったよ」
　　　　「食べられたよ」との感想
　　　　（しかし“食べられた？”...毎度モノの言い方が引っかかる。他の表現があるだろうに）

アマル「そうだよねぇ」
　　　「食べられるよねぇ。売り物（商品）としても遜色ないものだったよねぇ」
アマル「去年の一番採りの代物は何だったのかねぇ、ちなみに第一花房の実は美味くないと
ネットなどでカキコしている人のを目にするけど...」
アマル母「そりゃお前、堆肥だけで肥料（追肥）も何もあげないで、しかも去年のあの日照り続きに水も1週間に一度（週末）だけしかまかないで美味いもの食べようなんて虫のいい話はないよ（ハハハッ）。美味くなかったのはそんな手抜きが原因なんじゃないの」（相変わらずズケズケもの言う母でした）


先週はしばらく「戻り梅雨」のような天気が続いた関東地方。
朝方は小雨が混じる中、雨よけトマトテントの中に３つ（第一花房だけど）完熟しているものを発見。
躊躇なく秀品３個を収穫。
【以下イメージ画像(桃太郎ファイト画像の借り物ですが)傷一つなく大きさ・色合いがまったく同じの秀品】


それらをもぎ採り、講釈（公爵）婦人のアマル母に見せると「一番大きなの昼に食べるかッ」ということで
昼まで野良仕事を続けた後、冷たくした朝もぎ完熟トマトを昼食時に（下画像のようにカット<下画像は桃太郎ファイトですがアマルのトマトではありません参考画像です>）何も掛けずに食べた。


すると...

「ウッめ～」

驚いたッ
「酸味・旨み・甘み・食感（生食によいほど良い硬さ）すべてよしッ！文句なしッ！上出来だ！」

「桃太郎」トマトはスーパーや家庭菜園向き（品種「ホーム桃太郎」）でホームセンターなどで種や苗も販売されているけど
「桃太郎ファイト」はスーパーなどでお見受けしないし、ホームセンターでは苗の販売はなく種のみが近年出回っている状況。

『桃太郎』トマトはタキイ種苗株式会社のブランドで、現在までに２２品種の『桃太郎』シリーズが生まれ、何と日本のトマトの約７０％のシェアを誇り、日本全国で（季節を問わず）『桃太郎』トマトが作られ販売されています。
品種改良が進む「桃太郎」シリーズの中でアマルが「桃太郎ファイト」に目をつけたのが耐病虫性と糖度が「桃太郎」シリーズの中でトップクラス（果壁は厚く日持ち性が大きい。糖酸のバランスはよく食味抜群との専門誌を目にしたり）だったため。
最寄の種苗店で種を入手（2月）。

思えば今年、まだ真冬の2月からトマトづくりを計画、その半年後、美味いトマトが食べられました。

誰もほめてくれないから「目標遂行・達成！がんばった自分をほめてあげたい」
「よくできました」と


ちなみに本当に菜園仕事をやっている証拠として
アマル家・実家の菜園のワンショットをご紹介...撮影2011.7.31
もうカボチャの葉（や蔓）で庭（兼菜園）が覆われところによって脚の踏み場もありません。


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