アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

チンゲン菜の炒め物&マグロとアボカドのタルタル&ダシダスープ

2012年11月27日 | 献立

時々強い風が吹いてます

冷たい風でも日差しのお陰で暖か?

 

昨日のアムロ地方

お昼から雨

降りだす前にチョビットお散歩

上がった夜にチョビットお散歩

2度も外へ出られたアムロは嬉しそうだけど

距離短し

今日はたくさんお散歩してこようね

夕ご飯です

「チンゲン菜と豚肉の炒め物」

カレー鍋で使い切れなかった豚肉を

下味つけて、とっておきました

濃い目の味付けにして

(塩コショウ、中華だしの素、ガーリックパウダー)

美味しゅうございました

スクランブル玉子を入れ忘れたのよね

 

「マグロとアボカドのタルタル」

バゲットが買えず

スーパーで売ってるパリジャンにのせていただきました

何度食べても飽きないのよね

しょっちゅう食べたくなるママです

 

アボカドにレモン汁をたっぷりかけて

マヨネーズ&めんつゆ

(3:1くらいが美味しいかと)

これだけの味付けです

 

「ワカメと長ネギのダシダスープ」

ダシダ 便利です

ダシダの中に、塩コショウが入ってるので

他の味付けは一切なし

お湯にダシダを溶かして

具材を入れればスープ完成

 

パパさんは

こんなに超手抜きスープってこと

知らないだろうな

へへへ


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