真鱈ソテー＆味噌茄子＆ラタトゥイユ

今週末は穏やかな天候みたいなアムロ地方

先週まで雨多かったもんね

やっとお出掛け日和になってきたかな？

 

昨日のお散歩は

ママとおつかい散歩

買い物や銀行などなど

おつかいと言っても

アムロは入れないお店ばかりなので

店先で待っててもらいます

待っててね～

ただ待ってるだけなのに

帰って来ると満足してそうな顔してるのよね

 

ママの買い物を待ってる

これも「お仕事」だと思ってるのかなぁ？

 

夕ご飯です

 

「真鱈ソテー」

ムニエルと言いたいけど

オリーブオイルで焼いたのでソテー

週末なので食材が乏しいです

なんとか形にしたけど貧弱ね

でもね～

お味はバッチリ

プリップリでウマウマでした

 

「味噌茄子」

茄子が2本、竹の子水煮（穂先だけ）　が残ってたので

お昼ご飯のおかずにもなるように味噌茄子

さやいんげん

使い道も考えずとりあえず買ってきた野菜

彩りに入れちゃいました

適当に味噌ダレ（味噌・砂糖・みりん）作ったけど

これが適当なお味になるのよね

さすが主婦

味だけ自画自賛でした

 

「ラタトゥイユ」

茄子料理でカブッてます

まっ違うお味と言うことで・・・

今回は粉チーズふってみました

タバスコもかけたかったのに

蒸発して中身空っぽ

タバスコって蓋してるのに気が付くと減ってるのよね

何がどうして蒸発しちゃうんだろう？