晴れ続き
空気カラっカラです
昨日のお散歩のコト
土手日和
ってことで
今〇橋方面の土手コースへ
いつも通り
井戸端会議所でプチ休憩して
土手を歩きながら
帰宅しました
昨日も寒かったせいか
井戸端会議所は全席空席でした
夕ご飯です
パパさん忘年会のため
独り晩酌
恒例ならインドカレーですが
ちょっと前に買っておいたコレ
を食べてみようと
ちょ～シンプル
ポーション2個
表示より少し減らした水
グツグツ煮て
卵を
ポットン
沈んでしも～た
冷凍しといた小ネギを
パラパラ～
お～っと
貝のお出汁が効いてて
見た目より辛くなく
アッサリしてて
これは美味しい
シメにラーメンも有りだな
「マグアボタルタル」
マグロとアボカドのタルタルです
ボウルに
小さめの角切りにしたアボカドを入れて
レモン汁を多めにフリフリ
ぶつ切りを更に小さく切ったビンチョーさんも入れて
ボウルの空いてるスペースに
マヨと濃縮麺つゆ（2：1ぐらい）入れて
よーく混ぜたら
アボカドとマグロに絡ませて完成
パンにのっけて
ウマウマおつまみ
白飯に盛って
お醤油orめんつゆ垂をタラ～リ
刻みのりトッピングして
ドンブリも美味しいですヨ
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昨日のパパさん
帰宅後すぐにムニャムニャ
ずーっと待ってたのに
デザート貰えなかったアムロに
”残念だったね”
の
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