Merry Christmas
ポカポカ強風
昨日のアムロ家
いつもの様に午前中はマッタリ
午後からは
ひと足先にママ始動
チェーンが外れた愛車を押しながら
自転車屋さんへ行き
おニューと交換
アチコチ修理をしながら10年頑張ってくれたママの愛車
今回の故障を機に
引退させるコトにしました
試運転がてら買い物に行き
帰宅後は
オトコ組が帰ってくる前に
急いで床掃除
パパさんは
帰宅後
換気扇の大掃除
全部外して
ピッカピカにしてくれました
これで
大きなトコの大掃除は完了したかも!?
夕ご飯です
「ローストチキン」
チキンレッグに液体塩麹をかけて
モミモミした後
ピッチリ包んで冷蔵庫へ
水気を拭き取り
片面に
塩＆黒コショウ
反対面には
ミックスハーブソルト
ニンニクの香りを移したオリーブオイルで
じっくりジューっ
塩麹効果で
柔らかジューシー
年イチのチキンレッグ
ウマウマでした
「サーモンサラダ」
ベビーリーフに
テキトーにスライスしたサーモンをのっけて
よーく混ぜた
オリーブオイル、レモン汁、ミックスハーブソルト
かけて
酸っぱウマ
「玉ねぎスープ」
薄くスライスした玉ネギをバターで炒めて
市販のオニオンコンソメスープに入れただけ
これがね
美味しかったのよネ
「ライ麦ロール」
大手スーパー製
カットしてからホイルで包んで
トースターでチン！
大好きなハード系パンで
ハマりそうです
「クリスマスケーキ」
市販のカステラを使って
生クリームとイチゴをサンドして
生クリームを塗りたくり
イチゴを貼り付けた簡単ケーキ
生クリームには砂糖を入れず
甘さ控えめ
ウマウマでした
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アムロにもケーキ
柔らかめに茹でたサツマイモを潰して
少量の生クリームと混ぜ
ホイップとイチゴをトッピングしました
ペロペロ美味しそうに食べてたアムロに
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残りの半分は今日かな？
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