鍋料理～坦々鍋編

午後には雨止みそう

今日も寒いアムロ地方です

 

昨日はポツポツ降り出してた中

ホームセンターへお買い物

アムロのフード、野菜苗、洗剤・・・

ペットコーナーとガーデンコーナーはホームセンターの端と端

沢山カートに乗れたアムロは大満足でした

先日、公園で外ランチした時に

テーブル欲しいねって見て来ましたが

どうもイマイチ

ネットで探すことになりました

今日のアムロ家

パパさんは畑作り

ママは美容院へ行ってきま～す

夕ご飯です

寒かったし・・・連日鍋料理

「坦々鍋」

今回は肉メインです

小龍包、豚バラ、レンコン入り肉団子（下茹で済）

しめじ、キャベツ、ニラ、人参、もやし

素はコレね

この時期になると

鍋の素ってお店から無くなるのね

2軒目のお店で買えました

 

鍋の素と肉団子を下茹でした茹で汁入れて

この味好きだわ～

美味しい！　ウマっ！　美味しい！・・・

連発しながら

ほぼ完食して

 

シメは

美しくないけど

ラーメン

中華麺1玉だけ

茹で時間をチョット短めにして固茹で

これまた

美味しい！　ウマっ！　美味しい！・・・

スープだけ残りました

鍋料理～湯豆腐編＆水菜とチーズの生ハム巻き

冷えますね～

今日は午後から雨予報

明日は午後から止む予報

降ってない時間帯を狙って

用事済ませなきゃね

昨日はチョット早めのお散歩

家近くまで帰ってきたら

普段見かけないワンコがチラホラ居るし

玄関先でアムロの足洗ってたら

目の前を

チャリ引きのワンコが通るし・・・

（どのワンコもアムロ苦手な和犬っぽい）

 

やっとストレス発散して帰ってきたのに

また興奮して・・・戦闘モードよ

困ったもんだ

家に入ったら落ち着いたけどね

 

夕ご飯です

 

「湯豆腐」

寒かったし出来る鍋料理がこれだけでした

我が家流の湯豆腐

大根の千六本と鱈入り

タレは

お醤油＆みりん　を　1：1

みじん切りの長ネギ＆鰹節　を入れて

レンジでチン

熱々さっぱりウマウマでした

 

「水菜とチーズの生ハム巻き」

巻いただけ

チーズと生ハムに塩気があるから

そのままいただきました

うん　おつまみぃ～

 

先日スーパーでこんなチーズを発見

コレ使いました

 

見かけないワンコがチラホラ・・・

近くの公園で

狂犬病予防の集団接種があったようです

ワン友さんからの電話で判明

納得　納得

鯖チーズのトマトソース＆白和え＆チーズパン

 

日差しが強くなってきましたね

顔だけは日焼け止め塗ってるけど

腕のTシャツ焼けだけは避けられません

日焼けなんぞ全く気にしないのは

我が家のお坊っチャマ

気にしなくても背中は確実に温まってる

日除け用に洋服を着させなきゃ

と思ってたワタクシ

それが

日差しよりも更なる強敵が現れました

植込み植物のベタベタ

毎年「つつじ」だけは気を付けてましたが

他にも居ました

何か分からないのですが

気が付いたらアムロの顔が汚い

ベタ男君です

日曜日にお風呂したバッカリなのに～

顔はゴシゴシ拭いて

後で気が付いた身体は

大嫌いなブラッシングで取る他ないです

日除けよりもベタ男君防止に

洋服着させま～す

 

夕ご飯です 

 

「鯖チーズのトマトソース」 

パパさん一言　「おしゃれ～」

お味は・・・

鯖とチーズって合うんですね

生臭さが出ちゃうかと思ったけど

トマトソースで煮込む時にお酒を入れるので

臭さは無し

照り焼きに飽きたら

こーゆー調理も良いかも

レシピはこちらです

※ガーリックはパウダーを使いました

 

「野菜天ぷらの玉子とじ」

あはっ

半額シール付きの野菜天ぷら　です

ママのお昼に食べようかと買ってきましたが

メニュー思いつかず

安易に玉子とじにしちゃった

玉ねぎタップリ入れてウマウマでした

 

「ホウレン草の白和え」 

たまには白和えも良いかな？

すりごま沢山入れてヘルシーにね

おひたしにすると

茎部分ばかり狙う人が居るので

混ぜちゃえ～

 

「チーズパン」 

先日ポンパドウルで買ってきたチーズパン

角切りチーズがウマウマです

 

今日も強風予報のアムロ地方

土手散歩はパスだなぁ

じゃ～どこ行く？

ハーブサムギョプサル＆クラムチャウダー＆大根サラダ

それなりの風があって

お昼寝したくなるほど気持ちぃ～

って寝てるのはアムロ

昨日は暴風に近い中お散歩

土手には出ず

住宅街をウロウロしてました

桜の季節はアムロ地方の桜を見にアチコチ散歩してたけど

最近は目的も無くただのお散歩

コースも変化無いし

つまんな～い

何か楽しみないですかぁ？

 

夕ご飯です

 

「ハーブサムギョプサル」

豚肩ロース切り落とし肉にコレまぶして焼きました

ハーブ大好きな方にはタマラナイ美味しさかも

香草が苦手なママには

香り過ぎでチョット・・・

お味は塩味で美味しかったけどね

 

「クラムチャウダー」

先日テレビで

旬のアサリの食べ合わせで健康になろう！

な～んて特集がありました

で

アサリ　+　牛乳　⇒　高血圧防止の効果

があるらしい

そこで

朝だけ高血圧のパパさん向けに作ってみました

こちらのレシピを参考にして

少しアレンジしました

 

「大根サラダ」

つま切りスライサーで切って

氷水でシャキシャキ

和風ドレッシングでいただきました

さっぱりウマウマです

 

最近、発泡酒から第3のビールに変更した我が家

（パパさんの痛風対策で）

どれが美味しいか飲み比べしてます

今回買ってきのはコレ

クリアアサヒ　プライムリッチ

お～味が濃い

第3のビールとは思えません

うまいぞぉ

 

第3のビールなのに

なんでこれだけ濃いのか？

気になって調べてみました

やっぱりね

プリン体　4.3ｍｇ　（100ｍｌあたり）

ビールに比べれば半分の量だけど

その他の第3のビールより多めです

気を付けましょう

 

ビールメーカー各社の栄養成分一覧です

アサヒ

サントリー

サッポロ

キリン

プリン体が一番多いと言われてるエビスビール

驚きの11ｍｇでした

冷やし中華始めましたぁ～♪

強風です

春は風が強い日が多いけど

そろそろ止めてもらえませんか～？

お洗濯干せませんよぉ

昨日は日差しが強かったけど

風もあってママは心地よくお散歩できました

一方、黒い部分が多いアムロは暑そう

日除け用にTシャツ着させた方が良いかな～？

夕ご飯です

 

「冷やし中華」

パパさんの帰りが遅くなる予定だったので

チャチャッと食べられるメニューにしました

今シーズンお初なので

お醤油ベースの味

具は

コーン入りスクランブル、ハム、トマト、きゅうり、カニカマ

冷やし中華と言えば錦糸卵ですが

へへへっ

面倒なので、いつもスクランブルにしちゃってます

 

サッパリしてて

麺のコシ＆喉越し良く

ウマウマでした

 

我が家大好き「菊水」シリーズです

　

タレに付いてるレモンオイルがサッパリ感を増してくれます

固めの麺が好きな我が家ですが

氷水でしめれば表示通りの茹で時間で丁度良かったです

次は何味にしようかな

 

「麻婆茄子」

パパさんにつまみ食いされました（左上）

冷たい冷やし中華にキンキンに冷えたビール

温かい物が欲しくて

簡単に出来る麻婆茄子にしました

仕上げ直前に

タップリの長ネギ＆ピーマン　を入れました

熱々でウマウマだったわ

 

昨日あたりから酒々井アウトレットのオープンCM始まりましたね

県内アウトレットが3箇所になりま～す

（正確には他にもあります）

アウトレット大好きアムロ家ですが

混雑覚悟でGWに行ってみようかな

　

あとね

今日の朝刊（地方版）で

木更津アウトレットの拡大が決まったそです

2014年夏オープン

お気に入りのお店入ってくれないかなぁ