日差しポカポカ
強風です
昨日のお散歩は
隊長おススメのコースへ
帰りに
駅周辺で用事を済ませ
夕ご飯を調達しにお店へ行くと
昼休み中
15分ほど待ち
調達して帰宅となりました
夕ご飯です
「手巻き寿司」
※一緒に巻くと美味しい細切りキュウリもネ
お刺身盛合せをネタにする予定が
アムロの監視が厳しく外出不可能
それでも
手巻き寿司が食べた～い
苦肉の策で
マグロうに丼、海鮮丼（ネタ大盛）の
ネタとシャリを分離して
手巻き寿司
お刺身盛合せよりネタ豊富だし
メチャメチャ美味しっ
綺麗に分離するのが面倒だけど
なかなか良いアイデアだと思っちゃったわ
「豚唐揚げ風」
生姜焼き用ぐらい厚めの豚肉に
唐揚げ粉をふって
クルクルっとまいて
唐揚げ粉と小麦粉をまぶして
多めの油でジューっ
スライス肉だから火の通りが早くて
短時間で出来ちゃう
ウマウマ唐揚げでした
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お留守番が大嫌いなアムロに
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今年のクリスマスケーキは
お芋ちゃんケーキ
サツマイモの皮をむいて
テキトーにスライスして
水に浸して灰汁抜き
水から弱火でジックリ茹でて
フォークで潰して
少量の生クリームを混ぜ
型に詰め込んで
型抜き
ホイップした生クリーム極少量
今年は豆乳生クリームが入手できず低脂肪生クリームになりました
刻んだイチゴ
大きいままだとペッするので
トッピングしました
全部は多いから
半分ネ
ペロペロ
美味しそうに食べてましたヨ
プレゼント用の靴下は
大小準備
サンタさん
来てくれました
先日のドッグショーで調達した
ウマウマ達
それと
先日アムロが左手を痛めたのを機に
リビングの模様替えをしたので
日向ぼっこしながら
お外を眺められるようにベッドを
淵の詰め物を取り出し丸洗いができて
底部分には保冷剤もセット可能なオールシーズンタイプです
オモチャ以外の新品は
苦手な様で・・・
1度オスワリしただけ
本宅のベッドが良いそうです
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ベッドより
ウマウマの方が良いアムロに
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Merry Christmas
ポカポカ強風
昨日のアムロ家
いつもの様に午前中はマッタリ
午後からは
ひと足先にママ始動
チェーンが外れた愛車を押しながら
自転車屋さんへ行き
おニューと交換
アチコチ修理をしながら10年頑張ってくれたママの愛車
今回の故障を機に
引退させるコトにしました
試運転がてら買い物に行き
帰宅後は
オトコ組が帰ってくる前に
急いで床掃除
パパさんは
帰宅後
換気扇の大掃除
全部外して
ピッカピカにしてくれました
これで
大きなトコの大掃除は完了したかも!?
夕ご飯です
「ローストチキン」
チキンレッグに液体塩麹をかけて
モミモミした後
ピッチリ包んで冷蔵庫へ
水気を拭き取り
片面に
塩＆黒コショウ
反対面には
ミックスハーブソルト
ニンニクの香りを移したオリーブオイルで
じっくりジューっ
塩麹効果で
柔らかジューシー
年イチのチキンレッグ
ウマウマでした
「サーモンサラダ」
ベビーリーフに
テキトーにスライスしたサーモンをのっけて
よーく混ぜた
オリーブオイル、レモン汁、ミックスハーブソルト
かけて
酸っぱウマ
「玉ねぎスープ」
薄くスライスした玉ネギをバターで炒めて
市販のオニオンコンソメスープに入れただけ
これがね
美味しかったのよネ
「ライ麦ロール」
大手スーパー製
カットしてからホイルで包んで
トースターでチン！
大好きなハード系パンで
ハマりそうです
「クリスマスケーキ」
市販のカステラを使って
生クリームとイチゴをサンドして
生クリームを塗りたくり
イチゴを貼り付けた簡単ケーキ
生クリームには砂糖を入れず
甘さ控えめ
ウマウマでした
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アムロにもケーキ
柔らかめに茹でたサツマイモを潰して
少量の生クリームと混ぜ
ホイップとイチゴをトッピングしました
ペロペロ美味しそうに食べてたアムロに
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残りの半分は今日かな？
クリスマス・イヴ
ドンヨリ冷え冷え
昨日のアムロ家
オトコ組は
歩き散歩＆お風呂
ママは
夕ご飯の仕込みをチョロっとして
ケーキ作り
毎回同じパターンですが
市販のカステラを半分の厚さにスライスして
生クリームと苺をサンド
全体に生クリームを塗りたくって
苺を貼り付けて完成
アムロには
お芋ちゃんケーキ
よーく茹でたサツマイモを潰して
生クリームを極少量入れ
型に押し込んで型抜きして完成
柔らかすぎで型抜きできず少し凍らせて抜きました
ケーキ作りに時間がかかってしまい
アムロのお風呂中
床掃除が出来なかったぁ
年末までに
やれば良いよネ
夕ご飯です
「ホッケみりん」
フライパンにクッキングシートを敷いて
お酒を垂らし
ホッケさんをのっけて
お酒をフリフリ
蓋して
弱火で蒸し焼き
ふっくら焼けて
美味しゅうございました
「コロッケ」
いつぞや買っておいたお惣菜
千切りキャベツは
食べ放題にしました
お惣菜のコロッケは
ほんのり甘くて
美味しいよネ
「おつまみ3種」
左から
銀杏塩炒め
在庫の銀杏を茹でて冷凍するのに
殻を割った時に型崩れしちゃった銀杏を塩炒めにしました
少量のゴマ油でサッと炒め塩をフリフリ
スティックサヤ
塩茹でして
マヨでいただきました
バターコーン
冷凍庫の在庫処分で
バターで炒めて塩コショウ
無塩バターだったのよ
甘くてウマっ
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ふわサラつるピカになったアムロに
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