松茸食べました。

おとといですが、ようやく食べました！マ・ツ・タ・ケ。
いろいろ悩みました・・・その一本に。
会社でもみんなに、一本なら何して食べるのが一番良いのか、リサーチしました。
結果、“焼き松茸”に決定
そしてもちろん失敗は許されません。ネットで“焼き松茸”を検索し、
松茸の扱い方から、焼き方を勉強（？）しました。

本来なら炭で焼くのがいいでしょうが、仕方がないのでガスで。
もちろんそのサイトに書かれたように、“魚を焼いた網は使わないように”は忠実に守りました。
そして、石づきに少し切れ目を入れ、まるごと焼きました。
途中、アルミホイルをまいて・・・
そして、アッツアツになったところで、手で細かく裂きました。
これもサイトに書いてありましたが、“手で裂く際熱いので氷水をボールに張っ
ておく”も守りました。

いよいよ、口に・・・おー！！なんと歯ごたえのよいこと。上手く焼けたようです。

さて、相方の感想はというと、「大トロのような感動はない」。
（￣□￣；）あっそ、どれだけ私が調べまくったことか・・・

ま、確かに大きな感動はなかったのは事実です。「香り松茸、味しめじ」ともいいますしね・・・

次回、もし手に入ったら、炊き込みご飯にしたと思います。
（あら、誰かにアピールしてます？）

松茸もらいました！

見てください、この松茸！（しかも国産よ！）
妹からのおすそ分けでもらったんです。うち１本。
でも、大変。何を作ったらよいのでしょうか
もちろん松茸なんて扱ったことなんぞありませんから・・・

と、いうことでネットで松茸料理を検索。
松茸ごはん、土瓶蒸し、そのまま焼いて・・・というのが、定番のようですね。
今日はちょっと作れなかったので、明日チャレンジしたいと思います。

運動会

姪っ子の幼稚園の運動会を見にいきました。もう、小さいのがいっぱいでかわいいこと、かわいいこと。
もちろん姪っ子が一番ですけど！(o^-')b

そこの幼稚園はグループということで、他の幼稚園からも先生が手伝いにきてるんですって。
なので、先生もたくさん。そして、今って男の先生も結構いるんですよー
若々しくて、よい『おにいさん』って感じです。私の小さい時はいなかったですよ。
演出もとってもこだわっていて、運動会というよりも“ショー”といった感じで、見ていて楽しかったです。

子供たちの無邪気な笑顔に癒された１日でした。