ピーナッツが冷たいタイルにはりついて昼寝中…
かわいそうだが退いてもらい、掃除をしてとりかかる。
パンを焼くのは久しぶり。
自家製デラウエア酵母でクッペ。
Type K．T＋デラウエア酵母＋塩＋水
酵母の勢いが弱かったようで、クープの開きがあと一歩及ばず。
香ばしかったが、ちょっと酸味も出た。
このデラウエア酵母、飲んでみたら炭酸ブドウジュースそのもの。爽やかでおいしい。
この夏、酵母作りに手こずった。昨夏はあっという間に完成したのに。
我が家が酵母に適さない環境になってしまったのか？（涙）
ピーナッツは窓辺で涼んでいた。
それにしても首回りが暑苦しい。着ぐるみ？
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