風にたゆとう

水中は涼しいよ-

梅をようやく漬けました

2008-06-23 00:54:37 | 料理
実を採ってから1週間たちかなり熟して限界に近づいたので、頑張って漬け込みました。
今年は裏年にあたり、実が少なかったから楽でした。
庭の紅梅2KGを山ちゃんにあげて、残りを壺漬けと梅酒にした。梅ジャムは体力と時間の都合で、できたら明日やることに・・・
梅干4kgを2壺と梅酒ブランデーで2瓶をしました。
ようやく完了!くたくたです。
コメント
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