BBQ奉行のいるBBQ

我が家無駄に大家族なんですが……

弟2がBBQ奉行です。


奉行から前日送られた2キロの塊肉。

霜降り肉をBBQで焼くのは邪道

奉行はコストコラブでよく1人で行っています。
そしてあれ買いたいこれ買いたいと企んでまして(笑)

オシャレなBBQができる男なのに色気なし……

これを披露できる相手見つかるといいねーというのがBBQの定番の会話です。
お前暇だろといわれ
奉行の手下として働きミンチを捏ねました。


カマンベールチーズまるごといりハンバーグ



玉ねぎくり抜いてチーズとミンチ詰め


ふんわり焼けた


巨大肉

綺麗に焼けてますぜ

今宵は弟1が買ってきた微発砲赤ワインをぐびぐびのんで、チェイサーにスミノフ飲んでます(笑)

ご機嫌な私


弟1がつってきたブリのコンフィー

酒に合う

父が刺身一択の人間なので
「刺身以外の食い方が分からないかわいそうな男だ」という話で毎度盛り上がる。

そうこのBBQ子供のみで行われており
父と母はどっか食べに行きました(笑)
だって人数多くて既に椅子がなくキャパ的に無理なの。


くり抜いた玉ねぎとワインとなんとかとかんとかを煮込んで作った奉行ソース。


横向きにナイフを入れ


チーズを絡めて頂く。

美味い

ワインがグビグビ


義妹は肉を食べないので
エビちゃん


ホタテちゃん。

ホタテにちゃん付けなんか変やな。

奉行は道具も揃ってますよ。
次々いろんなグッズでてくる。

バター焼きしてみたり、オリーブオイル掛けてみたり
大岡越前さながらの名奉行です。


玉ねぎも


で誰が洗うんや

という仕上がり(笑)

片付けのことは置いといて素晴らしい出来でした


次は夏やねBBQ