季節の風物詩・・干し柿作り
。。。農家の軒先に吊された干し柿。。。昔は何処でも見られた秋の風物詩だよね・・・
鮎釣りのお仲間さんから頂いた四ツ溝柿(渋柿)。干し柿作りの手ほどきを受けベランダへ。
吊り下げてみると、晩秋の透き通る青空にオレンジ色の柿と、絶妙なコントラストでパッチリだよ。
10日~2週間程で甘くなり食べられるそうだよ。初トライ・・甘くなってくれるかな?楽しみ!!
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