小学低学年から長男が生まれるまで、スキーが趣味で志賀高原＆蔵王スキー場がメインで通い続け、
特に樹氷で有名な蔵王スキー場は特にお気に入り。
当時の宿泊場所蔵王温泉は、夕食にジンギスカン鍋が定番。これが非常に美味。
現在は提供する宿も少なくなってしまったが、是非鍋が食べたくなったので、
専用の鍋と、国産ラム肉は北海道富良野の有名店から取り寄せ。
１０数年ぶりになるだろうか・・・野菜をタップリ添えて夕食に頂く。
羊肉は体にも優しく健康食。当時の思い出と懐かしさが蘇り旨かったね。
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