毎年山吹が咲き誇るころ、タケノコがニョッキリする頃合いなので見に行ってきました。
案の定１本だけ見つけましたので収穫しました。今年の初物です。
丹波並みの美味しいタケノコで、早速刺身とタケノコ御飯で味わいました。
根元まで柔らかく甘味バッチリ抜群の旨さでした。
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