ズッキーニとパプリカ

毎年この時期になると
我が家の畑で取れる定番の夏野菜。
ナス、キュウリ、ピーマン。

しかし

「今年はキュウリはないで」

と義母がボソッとつぶやきました。

「なんで？」

「おじいさんがキュウリと間違えて
　ズッキーニの苗を買ってきた
　ズッキーニって何？」　　

「見た目はキュウリみたいで」
　味はナスに近いらしいよ
　食べたことないけど」

「ピーマンと間違えてパプリカを買ってくるし
　今年はメチャメチャや」

義母の落胆をよそに
私は珍しい野菜がなるのが楽しみでした。

しかし、しばらくして義母が

「ズッキーニって葉っぱばっかり大きくて
　実がなってもすぐに腐ってしまう」

というのでネットで調べると
雄花の花粉を雌花につけて
人工受粉してやらないといけないことが分かりました。

イマイチ半信半疑の義母。

ところが今日
「ズッキーニが大きくなってたわ」

と初収穫のズッキーニを見せてくれました。

「でもパプリカは赤くも黄色くもならんから
　緑のまま取ってきた」

もうちょっと置いてたら色付いたのかも？

それはそうと
ズッキーニってどうやって食べたらおいしいんでしょう？
ご存知の方、教えてくださいね。


本日収穫した野菜達