今うちでたくさん撮れる野菜がこれです。
義母が毎日のように収穫してきます。
どうやらゴーヤは簡単に作れる野菜のようで
これでもか！というくらいなってます。
初め私は苦いのがダメで
全くゴーヤが食べられなかったのですが
色々作るうちにおもしろくなってきて
そのうち苦味にも慣れてきたのか
あまり気にならなくなりました。
やっぱりゴーヤチャンプルーが一番おいしいでしょうか？
てんぷらにしたら苦味が消える
という人もいますが私には苦かったです。
単独で食べるより
ほかの食材とあわせる方が
苦さが和らぎます。
長女は結構食べてたのですが
次女は全く食べません。
でも昨日は私の魔法の一言で
「苦い～！！」とわめきながらでしたが
なんとか食べました。
「ゴーヤには美白効果があるんやって」
「ホンマ!!食べる！！」
単純・・・
今日は
「あれ？ちょっと白くなったみたい」
と言って食べさせる魂胆です。
こんなことで喜んで食べる次女って・・・
義母が毎日のように収穫してきます。
どうやらゴーヤは簡単に作れる野菜のようで
これでもか！というくらいなってます。
初め私は苦いのがダメで
全くゴーヤが食べられなかったのですが
色々作るうちにおもしろくなってきて
そのうち苦味にも慣れてきたのか
あまり気にならなくなりました。
やっぱりゴーヤチャンプルーが一番おいしいでしょうか？
てんぷらにしたら苦味が消える
という人もいますが私には苦かったです。
単独で食べるより
ほかの食材とあわせる方が
苦さが和らぎます。
長女は結構食べてたのですが
次女は全く食べません。
でも昨日は私の魔法の一言で
「苦い～！！」とわめきながらでしたが
なんとか食べました。
「ゴーヤには美白効果があるんやって」
「ホンマ!!食べる！！」
単純・・・
今日は
「あれ？ちょっと白くなったみたい」
と言って食べさせる魂胆です。
こんなことで喜んで食べる次女って・・・
ゴーヤをすごく薄くスライスして
缶詰のコーンと一緒にかき揚にしたのでした。
もしかしたら私が苦味に慣れてしまって
感じないだけかもしれませんが・・・
でもコーンが甘いので案外大丈夫だと思うのです。
もしまたゴーヤを頂いたら試してみてね。
エキスパートのような方で
いつもいつもおいしいお野菜を
おすそ分けしてくださいます。
野菜大好きの私
いつもは大喜びですぐにいただくのですが
ゴーヤは・・・
何をしても苦いんですぅ
無理なんですぅ
いただく私、顔がひきつる
でも断れない
いや～～ん どうしよう
なおさんのひまわり素敵ですね。
玄関がぱっと華やいでお迎えする
お客様たちの気分がうれしくなりそうですね。
トラ君が復活でうれしいです
でもへちまみたいな感じですごく大きくなるので
ベランダがジャングルみたいになるかも・・・(笑
一緒の職場の26歳の子のお弁当にもゴーヤが入っていたので聞いたら
「お肌にいいから食べてる」と言ってました。
どう料理しても苦味は消えませんが
でも苦さを少し押えることはできますよ。
私も義母が作るのでしかたなく料理してたんですが
いつからか食べられるようになりました。
でもダンナは食べませんよ。
「薬だと思って食べて」と言うと
「だったら薬を飲む」って言います。
9月→そろそろ秋→秋といえば食欲の秋→食欲と言えばスイーツ
というわけでこのテンプレートになったわけです。
ひまわりのトールペイント。
ひまわりさんイメージ通りに描けてますか？
買ってまでは食べようと思いませんが
たくさんあるのを放っておくわけにもいかず
しかたなく料理するうちに苦みに慣れたようです。
ゴーヤのビタミンCは熱にも強いらしいので
夏にはぴったりの野菜なんでしょうね。
ゴーヤは作りやすい野菜なのだと思います。
あまりたくさんあっても正直困るのですが・・・
後はプチトマトやきゅうり、かぼちゃなども
自然に落ちた種からでも育つくらい作りやすいみたいですよ。
記憶にない・・・
最近は本当によく忘れます。
悲しい・・・
苦くないゴーヤもあると聞いたのですが
本当かどうかはよく分かりません。
苦いのは苦手だったのですが
なんでも慣れですね。
最近はそのまま素揚げしたのだって平気です。
面白そうです。（育てることに）
食べる方は 苦手。 どうしても苦味が許せませんでした。
そうか、ゴーヤには美白効果があるのか！！！
実は私、ゴーヤ未体験なんです。
苦いのは割と平気だと思うので、何時か挑戦してみますね。
その時は、料理の仕方、教えてくださいね。
シミ、消えてくれると良いなぁ。
あの口に入れて広がる苦味が、だめです。
一度しか食べたことないですが、料理法で変わるもんなんでしょーかね。
お店で食べたのでおいしいはずなんですけど。
苦かったですうう
次女ちゃん、ゴーヤで美白を狙ってるんですね！う、羨ましい。
わたしゃ、もう美白なんてどーでも良くて「くすみ」と「たるみ」が治るなら苦くても何でも食べます
ゴーヤーは、苦いけれど
いろいろと効果があるらしい・・・ですね。
ところで、昨日は、私のために
こんなにウツクシク描いていただいて、
こまっちゃう～な～♪
改めて、なおさんの実力を
垣間見た思いです。
個展、いつなのかな？
見に行こう・・・と思ったら、
かなり遠～いなあ・・・。
ワタをきれいにとって、塩もみもして、サッとゆがいでるんだけど、どうも、その沖縄料理店のはすっごく美味しかったんだけど、同じようにはいかず、だんなちゃんやお嬢も嫌がるしね。。。でも健康にいいんだよね
私も、お嬢に「色が白くなるで」って言ってみようかしら。。。
野菜が家で作れるのは・・・とてもうらやましいです。私も前に市の講座でハーブのよせ植えを作ったのですが何ヶ月かで枯らしてしまいました。どうも私は観葉植物さえうまく育てられないようです。周りからは愛情がないからだといわれますが？（今サボテンだけがどうにか無事です）
去年もこのゴーヤの記事を載せてましたよね。ほんと、あれから１年か・・・早いなぁ。
ゴーヤってあの苦がたまらなく恋しくなる時があります。やっぱり私もチャンプルが好きですが、ちょっと隠れ家的和食屋さんで、酢の物を頂いたことがあるのですが、全く苦味が無かったです。苦味を上手く抜く方法があるんですね。
で、下のひまわり。凄いです。見ごたえありますね。もう習いに行かなくてもなおさんが先生になって教えられるんじゃないですか？
しかしＳＬがかなり多いですね。綺麗