フレアバーテンダー

【薦田さん(高松)世界一挑戦／バーテンダー大会へ】


　パフォーマンスをしながらカクテル作りの腕を競い合うバーテンダーの世界大会（シンガポール・２２～２６日）に、日本代表として日本バーテンダー協会香川支部の薦田匡史（まさし）さん（２８）＝香川県高松市亀田町＝が出場する。同大会で日本人の成績の最高は６位。薦田さんは「日本人で初となる優勝を目指したい」と意気込んでいる。

　薦田さんは昨年１１月に東京で開かれた「ＮＢＡフレアテンディングバーテンダーコンペティション」で初出場ながら優勝し、世界切符を獲得した。薦田さんが出場する部門は、５分間でボトルやシェイカーを空中に投げるなどしながらカクテル３杯を作り、パフォーマンスの内容と味を競い合う。今回は約５０カ国の代表が出場するという。

　この世界大会は、１度しか出場できないため薦田さんは最初で最後の挑戦となる。出場が決まった１年前から１日平均約３時間の練習を重ねて腕を磨いており、大会ではボトル１本とシェイカー４個を一度に操る大技に挑戦するという。

　「技の難易度を上げているので、当日までにさらに完成度を高めたい」と薦田さん。２２日に現地入りし、２４日の予選に出場。突破すれば２５日の決勝進出となる。【四国新聞より】


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ちょうど私が バーテンダーになってすぐに 映画『カクテル』が公開されました


若かった私は すぐに飛び付きました


当時 今のように練習用のボトルがなく 布団の上で練習してました(ボトルにはビニールテープを巻いて)


しかし こういうのを協会(バーテンダー協会)は 快く思っていなくて 会合に行くと重鎮達が『最近 曲芸まがいのバーテンダーがいるようだが 邪道だ 協会としては認めない』と釘をさされた


私は 才能なく諦めましたが 諦めきれないバーテンダーに重鎮達は『どうしてもやりたいなら協会を退会してやればいい』と…。


有志達はそれなら退会して自分達で“フレアー・バーテンダー協会”を作ろうと立ち上がった


が 絶対的権力の協会がスポンサー(酒類販売会社)に圧力をかけた(バックアップするなと…コワイ)


まぁ 政治と同じ(信じるか信じないかはあなた次第です)


しかし あれから20年余り経った今 10年程前から協会もバックアップ フレアー部門にも力をいれているようです


そして 今回は香川からの日本代表とはアッパレ


是非先人達の夢を そして香川に明るいニュースを運んでほしい


カクテルトゥナイト　石橋凌