営業を停止してから4日目を迎えました😄
毎日、細かく範囲を絞って店内の掃除をしているウチら夫婦。
昨日はDoriは食器棚の一つを、白ひげさんはステージにポイントを絞ってお掃除、お掃除
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建具を外して拭き拭き。
中の物ぜ〜んぶ出して、使ってない物や予備で揃えてあってしばらくは使わない物やまとまった人数の予約の時にしか使わない物などなどの仕分け作業をしました👍😁
建具を開けっぱなしにしているわけでは無いし、小さく見えても強力な換気扇が付いているのでそんなに頻繁に大掃除しなくてもイイかな？な〜んて思ってたのですが、、、
汚れる物ですね💦
棚や横壁、棚板の裏面や、背板と、まんべんなく拭き、水拭き、乾拭きをしました
どーせ、やるからには徹底的にやるべし！！
で、ございます👍
「棚だってぇ〜、キレイになったらぁ〜、気持ちイイよねぇ〜〜🎤」
「きっと、そう！きっと、そう！」
なんて言いながら掃除を楽しんでやりましたよ😅
こらが、結構時間かかるんですよ。
お客さんいる時には絶対出来ないし、お客さんいない時にウチらがお店に居る時間には当然仕込みをしていて、ガッツリ掃除なんて出来ないし、かと言ってお休みの日に来て時間かけてやるかって言ったら、やっぱり休みの日には休みの日にしか出来ない事を、自分達のリフレッシュの為にやりたい訳じゃないですかぁ？😅😅
わがままですか？
ま、そう言う「タイプ」だったのですが、今回考えを改めました。
時間作って、定期的にやるべし！
はい！コレ決まりです🤙
SING-TORIは建て替えてから、早くも14年目に入っております。
まだまだ商売続けていくので、キレイに大事にしていかないとね😄
早く、フル活用したいよー😭
再開、再会まではまだ遠いなぁ💦
