ラーメンのチャーシュー

　今日は各地の梅雨入りに呼応するような雲行きです。これも四季の移り変わりです。

　さて食堂で、先月からラーメンのチャーシューを見直しました。

　これまではちょっと小ぶりでしたが、脂身が入った大ぶりのものに変えました。ボリュームたっぷりで、スープも気持ち濃厚に。

　左側のチャーシューメンは、器がおおわれるような感じですね。