うどんを打ちました。

うどんを打ちました。
肌寒いので“釜揚げ”です。

うどんを打ちます：お疲れさま編

お疲れさま・・・ということで。
ヨメはお友達のうどんを配る：デリバリに出発しましたので、１人ワタクシは風呂入ってイッパイやってます。
コーヒーを飲む暇が無かったので、ホットコーヒー割りを作ってみました。
まあ飲めますわ！

うどんを打ちます③

いよいよ“延ばし”です。
じつは今朝、いきなりのヨメのリクエストで“うどん打ち”が始まったわけですが、出来ることなら昨夜に仕込み（水回し・こね）をしたかったんです。
人それぞれですが、ワタシの場合は”寝かし”が不足ですと肌が荒れ気味：“滑らかさ”が足りないのであります。
言い訳はこれくらいにして、延ばします。
今日は肌寒いので“釜揚げ”だそうです( ^o^)ノ

うどんを打ちます②

昼寝中の間にバイクの仲間から緊急招集があったので顔だけ出してきました。 

昼食後、うどんちゃんのお昼寝をチョット起こして、３個に分割して団子ちゃんにしました。 
それぞれをまた踏んで３枚のLPレコード盤大にまでして、もう一度お昼寝です。 

さて、次は延ばしの工程に入りますよ。 
うどんて“時間”が掛かるでしょ？！

うどんを打ちます①

今日は小麦粉を３kgでうどんを打ちます。
大きなボウルで水回しして、（讃岐では）踏みます。
そして、しばらく寝かせます。
（この場合は昼寝程度で良いです）

今年も

今年もって言うか、また咲いたと言って良いのかなあ？
『ウオツリボク』
コレって花ですよねえ？
ほとんど一年中咲いているイメージ。
長い。
補色効果か、この鮮やかな赤が緑に映える。