武陽液化ガス社員のブログリレー

ガスのこと、ガス屋のこと、その他いろいろなこと。

鏡開き

2013-01-11 17:00:54 | 行事
こんにちは。武陽液化ガスです。


本日、鏡開きでございます


お正月に飾った鏡餅



こちらをトンカチで叩いて…
と言いたいところですが
そうではなく、お水に入れてカビとサヨナラをしたそうです。

きれいになったお餅を切り分けます。

2人の女性が素晴らしい包丁さばきで切っていきます。
 



おしるこ用とおかき用?
 


ホントにおかきにしてくれるのかな~
おかきのレシピをネットで見たら「寒風に5~7日干す」とのこと。
大変な作業

作ったら食べさせてください!!


大きなお鍋いっぱいのあんこを用意して
お昼にみんなでいただきました。

もちろん、おもちはグリルで焼きます



焦げ目がおいしそう。




でも、おしるこってたくさんは食べられないので、
数名で勝手にお雑煮にすることに!
めんつゆ、だし、鶏肉、ニンジン、かまぼこなどを持ち寄りまして
コトコト…



完成!!

ニンジンはちゃんとお花の形に型抜きされてます
ちゃんと写ってなくて残念。



おいしくて楽しいお昼になりました


A.Z

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2 コメント

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ありがとうございます。 (A.Z)
2013-01-15 11:14:28
ダイスケ様

コメントありがとうございます。
ぜひぜひ、見にいらしてください。
こちらからもお邪魔させていただきます。
返信する
Unknown (ダイスケ)
2013-01-12 22:08:02
ブログを見て面白かったのでコメントさせて頂きました(^ω^)
もしよかったら自分のブログも見てくださったら嬉しいです★
http://daisuke0927.blog.fc2.com/
ちなみに料理レシピのブログです!!
これからちょくちょく拝見させて頂きます★
よろしくお願いします(^ω^)
返信する

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