春の味覚

こんにちは、武陽液化ガスです。

先日、友人から大小合わせて12本ものタケノコをいただきました


一番大きいものと一番小さいものを撮ってみました

ご近所におすそわけしたあと、我が家の分をあく抜き・・


本来なら皮のまま茹でるのでしょうが、あまりの大きさと量の多さに皮を向いて茹でました。


タケノコご飯、タケノコと枝豆のサラダ、姫皮の梅肉和え


タケノコとふきの煮物

作ってみました

今年は春の味覚をたくさん味わいました







kumi