最後のレバ刺し

こんにちは


武陽液化ガスです。




６月末で『レバ刺し』が食べられなくなる



ということで先週末、食べられるかどうか不明だったのですが、福生の焼き鳥屋さんへ出動


ちょうど店の前に店長さんがいて、『まだ平気ですよ』とのこと


すぐに店に入り、レバ刺しを注文　もちろん生ビールもです









本当に見納めになる『レバ刺し』が登場


とりあえず箸をつける前に写真撮影





その後、一緒に行った同僚と異常なほど味わいながら食しました。


今までは、てきとうにツルッとのどに到達してましたが、さすがに今日は無理



追加をお願いしたい気持ちでいっぱいでしたが、ここはほかのお客さんのためにもガマン…


ちかい感じで馬刺しも注文。







これも変に凍ってた感じもなくおいしかったです







さっぱりとキュウリ　　細かい包丁技です


やっぱりレバ刺し最後ということで、満席でお店に入れないお客さんが続発


長居も失礼なんで早々に撤収しました



人生最後のレバ刺し食いは終わってしまいました


悲しいですが、今後は鳥レバ刺しに移行します




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ひろし