パン教室🍞 バターロール

みなさん　こんばんは🌧️

今回は、バターロールを作って頂きました。

バターロールは、バターをたっぷり入れ、卵黄も加えるのでバターの風味が豊かで生地はきれいなクリーム色です。

子供にも大人にも好まれる食事パンです。

生地を捏ねた後

難しいのは、成形です。

分割した生地を長く伸ばすので

ベンチタイムを長めにとることがポイントです。

分割し丸めた生地を休ませた後

涙形にします。

涙形少し難しいようですね。

このまま少し休ませてから

伸ばします。

長い二等辺三角形になるように伸ばします。

そしてクルクルっと丸めます。

初チャレンジでこれだけできるとは素晴らしいです👏

二次発酵した後

焼き上げました。

ふんわりしていて丸い形が可愛いです😍

焼き色もいい感じおいしそうです❣️

バターロールは、中に野菜やたまご、シーチキン、ハム、ウインナー、肉など何を挟んでも合いますね。

生クリームや果物を挟んでも美味しいし

もちろんそのままでも美味しいです。

万能なパンです。

工夫して楽しんで召し上がって下さい😊

生クリームと小倉を混ぜたクリームを挟むのもおすすめです😋