みなさん こんばんは🌝
米粉を使ったパンを作りたいとリクエストがありまして
今回米粉入りパンを作りました。
米粉のみで作ると特別な米粉でないと成形が難しくなり
ホットケーキのような柔らかい生地になってしまいます。
ですので、今回は、強力粉と米粉をミックスして作りました😊
作業の様子です。
みなさん慣れた手つきで手際良く分割しています。
その後の丸めも
お上手です。
丸め直して、二次発酵後白くお化粧して焼きます。
もっちりしていて柔らかいですよ😋
パンの表面に切り込みを入れたり、粉を振るとオシャレになりますね💕
夕飯の一品として召し上がっていただけると嬉しいです😊
こちらは、手作りコースター。
頂いたのですが
桜のようでとても気に入っています😊
娘に一つあげました。
幸せをお裾分けです😊
かわいいので花びんしきに使わせてもらおうと思います❣️
秩父の桜は、今満開。
綺麗ですよ。
そして芝桜も咲き始めています🌸
