シナモンロール

みなさん　こんばんは。

大好きなのになかなか売っている店がない😂

シナモンロールが食べたくて〜

作ってみました😋

今回は、生地のなかにシナモン、シュガーのほかにバターも加えたのでより味がアップしているはず🧐

生地を捏ねて発酵させた後、生地を伸ばしてバター、シナモン、砂糖のクリームを

手前からくるくる🌀とまいてとじます。

あらら生地の厚さが均一でなかった‼️💦

まあ気にせずすすめます😆

生地をカードでカットして

型に入れます。

発酵するとふっくりします。

あらかわいい🩷

卵を塗って

焼きまーす。

焼き上がり冷めたら

アイシング（砂糖を水で溶かしたもの）をかけて

出来上がり〜🙌

出来立てをぱくぱく食べました🤤

フーガス2

みなさん　こんばんは🌝

今日は、フーガスに再びチャレンジしました😋

中には、ドライトマト🍅とグリーンオリーブ🫒とチーズを挟みました。

生地は、粉がフランスパン用の強力粉でないためか柔らかめです。

理想は、まわりパリッ中は、少し柔らかい

なので

それに近づけるには、粉をかえる必要がありそうですね🌾

成形は前回より葉っぱらしくなりました😋

↑前回

↑今回

中に挟んだドライトマトは、お湯でふやかしてからキッチンタオルの上に置き、カットしました。

オリーブは、種子があるタイプだったので

カットに少し苦戦しました😆

味は、👍

前回は、しょっぱすぎました😄

ココアスコーン

みなさん　こんばんは。

雨が降ったりやんだりしています。

雨が止むと今のうちにと蝉が一斉に鳴き始めていました。

蝉さんたくさん鳴いて晴れを呼び寄せてください〜🤲

さて、私は、作り置きしてあった生地でスコーンを焼きました😋

作り方は、シンプルなスコーンといっしょですが

そこにココアパウダーを加えました。

スコーン層ができているかな?

いい感じに膨れているので🙆‍♀️としましょう。

型で綺麗にスコーンをくりぬいた残りを集めた生地のものは、岩石のようになりましたが😜

味はいっしょです。

美味しくいただきました。

甘さ抑えめのスコーンですが生クリームやマーマレードなどのジャムを塗ってもよさそうです。

カスタードクリームも👍

あー今日もパン作り楽しかった😋

好きな事をできて幸せです😄