酒粕入りあんばん

みなさん　こんばんは❄️

今夜は、雪が降るかもしれないとか

寒いわけです😵

今日は、いただいた酒粕を使ってアンパンを作ることにしました。

強力粉の分量の2割弱酒粕を入れてみました

生地を捏ねている時からお酒の香りがします。

中は

生地は、柔らかく、しっかり酒粕の味がします。

酒粕の量が多かったかな？

と家族に尋ねたところ

酒粕入りなんだからいいんじゃない！

と案外好評でした😁

お酒好きには、いいかも

でも、私としては、もう少し酒粕量を控えめにしたほうがいいかな❓

と思いました😅

研究してみまーす😊

追伸

翌日食べてみました。

生地は、フワフワのままで、酒粕の香りは、前日よりもマイルドになり、あまり気にならなくなりました😊

なにがでるかな？ ちぎりパン パン教室🍞

みなさん　こんにちは。

今日は、お母さんと小学3年生の娘さんが教室に来てくれました😊

「パンを作るの楽しみです」

と娘さんがニコニコしながら挨拶してくれました👧

娘さんが手ごねでほとんど一人で作り

隣のお母さんが、声がけをして

出来上がったのは　こちら

素晴らしいでしょ

生地の中には、チーズとチョコとあんこを入れました。

ちぎったパン、中からなにがでてくるか

は、お楽しみです💕

パンを作っている時

「生地がフワフワだ」

「作るの楽し❣️」

「わー生地が膨らんだ」

「焼き色が付いてきた❗️」

と感動してくれて

リアクションがかわいく、楽しんでくれていて、私も嬉しくなりました😊

パンは、持ち帰り

お父さんと弟くんと食べるようです

笑顔でパンを食べる姿が目に浮かびます😊

「もっと　パン作りたい」

と言って下さったので

また、ぜひ来ていただきたいなー

と思いました😊

型を使わないちぎりパン

みなさん　こんばんは🌝

今日は、型を使わずにちぎりパンを作ってみました。

かたち可愛いいです。

白バンにして

チョコペンで顔をかいても可愛いですね❤️

このくらいの大きさならちょっとしたプレゼントに良さそうです🎁

一つ一つのパンの大きさをもっと小さくしたらお花みたいです🌼

あー

お花のパン焼きたくなってしまた😁

パン教室🍞と花

みなさん　こんにちは🌞

今日は、お二人パンを習いに来てくださいました。

機械ごねをご希望なので

のんびりおしゃべりしながら作りました。

体験ということでちぎりパンを作りました。

捏ねあがった生地を見て

なめらかさに感動なさっていましたよ

白い陶器のような生地になれば👍です❣️

発酵後も生地が良くふくらみました。

お二人ともフワフワの美味しそうな

パンが焼き上がりました😊

ご家族の皆さんで召し上がるとのことでした😊

良かった　良かった💞

こちらは、先日作ったブリザードフラワーです。

薔薇を美しくひろげるのが難しいかったです💦

可愛いくできました😍

孫が初節句なので

プレゼントしようと思います🎁

なにがでるかな フワフワちぎりパン

みなさん　こんばんは🌝

今日は、私、一日自由時間がたっぷりあったので

のんびりパンを作ることにしました。

ちぎりパン第二弾

前回を改良して

生地の中にチョコ、チーズ，クリームチーズを入れてみました😃

どこになにが入っているかわからなくなるので、目印にチョコの上に、チョコを

チーズの上に粉チーズ、クリームチーズの上にごまをのせておきました😋

何ものせてないものは、中身なしです。

材料の強力粉も少し増やしたので膨らみもUPしました。

丸い形が可愛いくないですか❓

もう一つは、

シンプルな

フワフワちぎりパンてす。

こちらは、お好みでサンドイッチにしても良いですし、ジャムをつけても良いです。

食事パンにむいていますよ。

焼き上がったパンは、

パン好きのお友達にプレゼントしました。

美味しく食べてくれたかな〜🤔