パン教室🍞 さくらあんぱんとチーズぱん

みなさん　こんばんは🌜

出張パン教室でさくらあんぱんとチーズパンを作りました🌸

さくらあんは、春に買える（手に入る）のでやはり使いたくなります😊

桜は、残念ながら散ってしまいましたが

秩父の芝桜は、見頃ということで

ギリギリさくらあんも良いかと😙

さくらあんぱんもチーズパンも同じ手順で作ります。

まず強力粉、砂糖、塩、スキムミルク、イーストを混ぜます。

そこに少しあたためた水を加え捏ねます。

途中でバターを加えこねます。

一時発酵後

分割し

成形します。

花びらのようにかわいい🩷

チーズパンは、まん丸で中にカットしたチーズをつめました。

二次発酵すると一回り生地が大きくなります

チーズは、表面をハサミで✂️します

焼き上がると

食べやすい大きさでおいしそう❣️

パクパク2個は、食べられますよ。

ほんのり桜のかおりがして上品な甘さのあんを食べると春がきたな　と感じます🌸

アンパンも美味しいけれど

私は、こちらも好きです❤️

みなさん形良くとても上手に出来ました👏👏

シナモンロール

みなさん　こんばんは🌧️

今日は、少し肌寒い日。久しぶりにストーブを使ってしまいました🔥

時々食べたくなるシナモンロール

家の近くに何故か❓売っていないのです😂

パン屋さんにもないし、スーパーにもない😂

なので食べたいから作ることにしました。

今回はあまりこねずにシナモンたっぷりのパンにしてみました。

強力粉、砂糖、塩、イーストに水を加え粉けがなくなったらバターを加えます。

バターが生地に馴染んだら捏ねはおーわり😊

一時発酵します。

生地が2倍くらいに膨らんだら🙆

生地を長方形に伸ばし

シナモンシュガーをたっぷり一面にかけます。

クルクルと巻いてカットし

型にいれます。

↑は、二次発酵が終わったところです。

クルクルっと巻いて型に入れたときは、ロールの生地どおしはくっついていないのだけれど発酵が終わるとこんなに膨れ

型いっぱいになります。

膨らんだ生地　もうかわいい🩷

いい感じに焼けました。

アイシングをして

ジャーン

出来上がり　美味しそう❣️

一つお味見。

シナモンの味が口いっぱいに広がって

もう　幸せ😀

やっぱりシナモンロール最高です😍

パン教室🍞 ちくわロールとウインナーパン

みなさん　こんばんは🌜

今回のパン教室では、ちくわロールとウインナーパンを作って頂きました🍞

ちくわは、普通のちくわとアレンジしてツナマヨをつめたものを使いました😊

生地は、強力粉、砂糖、塩、スキムミルク、ドライイーストに水（春なので室温きらいの温度）を加えて捏ねました。

一時発酵後、分割して

ベンチタイムをとったら

ながーく生地を伸ばします。

今回は、同じ太さに伸ばすことにチャレンジしてもらいました。

丸い生地を楕円形にて

両手を使って生地の真ん中から両端に向かって優しく転がしながら伸ばします👐

生地を伸ばさないと

と思うと力が入ってしまいがちですが

優しく生地を扱うのがポイントです。

生徒さんも苦労されていました😅

これは、もう経験するしかありません

たくさん作って慣れて下さいね💪

ちくわに生地をぐるぐると巻きつけます。

生地の端は生地で抑えるようにします。

ソーセージパンは、生地の端をくっつけて上にソーセージを乗せました🌭

なんかもうかわいい🩷

そして焼きまーす。

あら　美味しそう

みなさん笑みがこぼれました😄

ちくわロールには、青のりをかけると色もきれいでますます美味しそうです。

皆んなが好きなちくわロールとソーセージパンじゃんじゃん作って下さい😋

きっと喜ばれる事でしょう❣️

洋裁バーバ3

みなさん　こんばんは☁️

今日は、入学式。桜が綺麗に咲いていますね🌸

10年一昔と言われているのでもう二昔前になってしまいますが、私の子供の入学式の日、桜が満開に咲いていて桜の木の前で写真を撮った事を思い出しました。

「こんなことも後々懐かしいのだろうな〜」と

その時は、なんとなく思いましたが

確かに今でもその時のことを鮮明に覚えています。

子育ては、毎日毎日が忙しく大変ですが、とても大事で今しか出来ない事ですから

お母さんもに父さんにも子育てを楽しんでもらいたいなーと思います😊

今日、満開の桜の下で記念写真が撮れた事きっと一生の思い出になることでしょう❣️

さて。保育園に行き出さした孫。

新しい環境に馴染めているか心配していました。

なんと❗️

バーバの心配は、いらなかったようで普通に元気に出かけているそうです😋

凄い‼️

なんて適応力があるんだ

と驚いてしまいました🤪

良かった　良かった

泣かれていては、お母さん、お父さん悩んでしまいますものね。

孫に👏👏

娘から連絡があり

保育園でティッシュのポーチをよく使うのでもう少し必要なのだそうで。

作ってもらえる？

と言われると

バーバは、張り切ってしまうのですよね〜

早速作りました😋

孫の好きなアナ雪の布が余っていたのでそれを使いました。

もう一つは、体育着の残り布で。

作り方を変えて

こちらは、一枚布で折り方をかえて作りました。ティッシュが一枚ずつ取り出しやすくしました。

上の部分にティッシュが入るようになっています。

裏には、テープをつけました。

ここにクリップを挟み、ひもで肩にかけられるようになります。

追加で二つ作りました。

案外簡単で1時間くらいで２つ作れました😋

ミシンがけ得意な人は、もっと早くできるのでしょうが‥

孫が笑顔で散歩するのを想像しては、ニヤリとしてしまうバーバです😙

洋裁バーバ2

みなさん　こんばんは🌜

今日も暖かいというか暑いくらいの日でしたね☀️

今日から4月。

お店や映画館に行くと子供たちが友達やお家の方と一緒にいるのを見かけます。

学校が始まる前の丁度今がわくわくしたりちょっとのんびり出来る時なのでしょうね🌸

さて我が家の孫も今日無事入園式を終えました👧

新しい保育園で慣れるまで緊張することでしょう。

しばらくは慣らし保育をするらしいですよ。

早くお友達や先生や施設に慣れて欲しいと願ってます。

日焼け防止用にアームカバーをつけるんだそうで（自分の子供が通う頃はなかった😅）

急ぎで作りました。

ガーゼのムーミンの布で作ってみました。

またまたYouTubeをみながら。

まずは、中表にしてはじを縫います。

縫ったところを袋縫して肌に当たらないようにします。

筒形になったところで上下を縫いゴムを通せば出来上がり〜🙌

縫うところが少ないからすぐ完成❣️

なので洗い替えに

孫が好きなアナ雪で作りました😋

喜んでくれるといいな〜❣️