フワフワの牛乳食パン 🍞

みなさんこんにちは🌞

楽しいクリスマスも終わり🎄

もう今年もあとわずかとなりました。

一年経つのを早いと感じてしまうのは、私だけでしょうか⁉️

一日一日を楽しく、充実して過ごしたいものです。

今日は、久しぶりに角食パンを作りました。

ぐるぐる模様がかわいいです💕

1.5斤と1斤弱ものです。

水を使わず牛乳だけを使いました。

皮は、パリッとしていますが中の生地は、フワフワで柔らかいです。

シンプルな材料で作ったので小さいお子さんにも安心して食べてもらえますよ😊

こちらは、友達に頂いた唐辛子。

飾り物にしながら干しあがったら料理に使います🌶

飾って可愛いく食べることも出来る❗️

おー唐辛子良い仕事をしてくれてありがとう💕

シュトーレン 2 🎄

みなさんこんにちは🌞

またまたシュトーレンを作りました。

今年シュトーレンを作るのは、3回目。

だいぶ手際良く出来るようになりました😃

ナッツを4種類温度をかえて空焼きしたり、ドライフルーツを一晩お酒に漬けておいたり前準備に手間がかかります。

生地が、焼き上がり、粉糖をたっぷりかけるとオシャレに仕上がるので

作る時、ワクワクしてしまいます😊

食べるとほんのりお酒の香りがします。

ナッツやフルーツがたっぷり入っているのでリッチな気分になりますよ。

焼き立ては、柔らかく日にちが経つほどしっとりしてきます。

しっかり焼き色をつけてバターをたっぷりぬり

お砂糖をたっぷりつけ

仕上げに粉糖を雪のようにかけます。

真っ白にお化粧した写真撮り忘れ包装してしまいました💦💦

焼き上がったシュトーレンは、お世話になった方やお友達や娘にプレゼントしました🎁

みなさん、穏やかなクリスマスを過ごし下さい🎄

頂いたキウイを使ってジャムを作りました。

簡単なのに美味しい❣️

ゆずを使った砂糖漬けも作りましたよ。

このまま食べても美味しいけれどお湯を注いで飲むと👍

紅茶に入れるのも美味しそう😃

次は、🍎ジャムを作りましょうか🫙

お花の教室🌹 フラワーアレンジメント

みなさん　こんばんは🌝

今日は、寒い日でしたね。

雪が降らなかったのは、助かりましたが

さすがに師走。

寒さが厳しくなってきました。

風邪を引かないようにお気をつけください。

今週は、お花の教室で

基本形の勉強をしました。

ファンという形です。

華やかに仕上がりました😊

先生に

「お手本より素敵にできたわよ」

なーんて褒めてもらうと

いくつになっても嬉しいものです😍

昔、私の母が生け花を習っていました。

母は、器用な人で庭に咲いている花を綺麗に生けていました。

私も美しい花を美しく生けたい

と思ったのがきっかけでお花のアレンジを習い始めました。

かれこれ先生に教わって8年くらいになるのでしょうか⁉️

やっと何となーくそれなりに

お花が悲しまないように生けられるようになってきました😊

キウイをたくさんいただいたので

ジャムにしました😊

ジャム作りも楽しい😋

シュトーレン🌲

みなさん　こんばんは🌝

昨日、一昨日は、秩父夜祭でした🎆

お天気に恵まれお祭りは、かなり賑わい、

夜の花火も綺麗に上がっていました。

花火がドーンと上がるたびに家の中にいてもからだに響いてきます。

いい音しているな

なかり大きい花火だな

とか

連続で音がすると

華やかだなー

とか花火を想像しながら

音を聞きながから

私は、台所でシュトーレンを作っていました🤣

焼き上がるとバターをたっぷり塗って

砂糖をすり込んで

粉糖をまぶしてお化粧をしたら出来上がり

味は

甘すぎず、お酒のいい香りがして👍

薄くスライスしてクリスマスまで少しずつ食べます🎅

食べ過ぎないように気をつけまーす🤶🌲

こちらは、ゆずジャム

ゆずをたくさんいただいたので

作りました。

あまり苦くなく、ヨーグルトに入れても美味しい〜😊