ライ麦入りくるみパン

みなさん こんばんは😃🌃

急に暑くなってしまいましたね

どうぞ体調に気をつけて下さい😆

私はここ数日頭痛に悩まされていました

熱中症にでもなったのかと思いましたが、風邪だったようです

体力落ちてるのかな❔🙄

体鍛えないといけないな

と感じました🤔

さて、今日はフランス粉にライ麦粉とくるみを入れたパンを焼きました

皮はソフトで

ほのかにライ麦の香りがするパンです

くるみの食感もいい感じです

なかなか美味❗️

発酵に時間がかかってしまいますが、その分風味が良くなるようです🍞

バゲット🥖とオレンジピール入りブレッド

みなさん こんばんは😃🌃

今日もバゲット作りましたよ


だいぶ

いい感じに作れるようになってきました☀️

クープも中の気泡も良くなってきました😉

外はパリッ中はもっちりしています

ガーリックトーストにしたのですが

美味しかったです🙆

もうひとつ

以前から作りたかった

オレンジ入りの食パン

ちょっと食パンの形をかえてみました☀️

少し成形を変えるだけでパンがお洒落になりますよね✨

味は、フワフワっと柔らかくほんのり甘いです😋

ん～

パン教室のメニューにしようかな🤔