ゆず

みなさん　こんばんは🌜

ご近所さんに立派な柚子をいただきました😊

さて何を作ろうか❓

グーグルで簡単においしそうなもの作れないかさがして

柚子のパウンドケーキに決めました❣️

クリームチーズやゆずの皮を加えているのでほんのりゆずのやさしい香りがします🍊

生地も柔らかく滑らかです👍

もう一品

ジャムも作りました。

去年は、苦くなってしまったので

今回は皮の白い部分をなるべくとったり

皮を細く切って何度も茹でこぼしをしてみました。

フライパンでグツグツ煮詰めて出来上がり

苦味が少ないジャムになりました😊