弥子ちゃんの好物「じゃがいも」

先々週の弥子ちゃんの好物「じゃがいも」です。

きょうの芋はふつーのじゃないのよ。「インカのめざめ」という品種です。

黄色くてほっくりした肉質のじゃがいもです。

圧力鍋で蒸して３分、塩を振って食べましたがとっても甘くておいしい芋でした。

弥子ちゃんの好物・「すいとん」

先週の「魔人探偵脳噛ネウロ」の弥子ちゃんの好物「すいとん」です。
すいとんならすぐに作れますわね。

ネウロもそろそろ終わりみたいですね。ちょっとさびしいです。

弥子ちゃんの好物「宇宙日本食」

ひさびさに弥子ちゃんの好物「宇宙日本食」です。

こちらその辺のスーパーやコンビニでも買えるヤマザキの「ＹＯＨＫＡＮ」でございます。

これが宇宙食、へええ、そうですか。

パッケージの材質が表面から
ポリエチレンテレフタレート（ＰＥＴ）
延伸ポリプロピレンフィルム（ＯＰＰ）
アルミニウム箔（ＡＬ）
ポリエチレンフィルム（ＰＥ）
で、中身は普通のようかんであると言うわけです。

しかし宇宙食であると聞くと同じ羊羹も一味違っているような気がするから不思議です。

弥子ちゃんの好物「なめろう」

「なめろう」

鯵を3枚に卸してしょうが・しそ・ネギ・味噌と一緒に叩いたものです。味噌のおかげか生臭さがなく、ご飯のすすむオカズです。


「『なめろう』をご飯の上に盛り、お茶をかけて茶漬けとしたものは『孫茶』（まごちゃ）と呼ばれる。」のだそうで、今夜は孫茶にしてみました。

弥子ちゃんの好物「ほたての肝」

弥子ちゃんの好物「ほたての肝」です。オレンジないし黄白色の部分は卵巣と精巣でございます。黒いのが肝ね。
肝は食べられないこともないけどそんなに美味でもありませんでした。


肝（うろ）には貝毒があるとか重金属がたまってるとかいうので、あまり食べないほうがいいのかもしれないです。

ホタテの豆知識
ほたての貝毒1