猫まんま

猫といっしょの 笑える毎日。

体にやさしいご飯 は やっぱり美味しい~

あーのんびりしたいねぇ  

一緒に 寝ましょ・・

2013年03月12日 | 猫ちん
ちょび を 見守るような にゃん太郎・・・・?

ちょび~ お布団で 









あたしは、ちょびの横というか 端っこで 

申し訳ない程度に・・・・ 寝ました。 いいやいいや~ (*^。^*)

”人参スープ” の美味しさ 

2013年03月12日 | 作った猫まんま
【 畑で採れた 人参を 使って・・・ 】



畑で採れた人参と葱を使って シンプルな ”スープ ”にしてみました。

久しぶりに staub(ストウブ)を使ったんですが、 いやいやこの鍋は いいねぇ~

豚肉はさっと茹でておいて 全部の材料を鍋に入れて 




静かに中火の弱でコトコト・・・1時間

あとは 火を止めて そのまんま





松本一本葱は 煮込むと ”ポワロ” みたいになりますね~





材料: 人参、葱、豚バラ 

調味料 ※ 塩・コショウ・生姜



人参と葱の ほんわりした甘さは 作ってよかったなぁ~  って 思う 美味しさでした。

大事に 食べました・・・

2013年03月12日 | 作った猫まんま
牛タンって 美味しいですよね~

 牛タンをブロックで お買い上げしていたので、 作ってみました。

半分で ”シチュー ” 残り半分で ”タン塩焼き” なんて美味しい

【 タンシチュー 】

   


ワインもちゃんと使って







【 牛タン焼き 】





  どちらも おいしくいただきました