幸 だって・・・ 幸 だって・・・

幸が　部屋を出た…　

幸レーダーを　持っているにゃん太郎は、　幸が動いたことにだけ　すばやく反応する…

”こりゃ　急がねば　”

母は　にゃん太郎が　来ないように　確認作業　　”ケージ内　　”　鍵　　


ところが…　幸の唸り声　　　

慌てて　　持参の　母　　　(-_-;)　すまん

そこには…

にゃん太郎おっちゃんの　愛情をたっぷり受けた　『　べー　』　の姿　

まったく　そんなとこまで　にゃん太郎を真似しなくていいのに…

『　幸　～　　』　

母に　抱っこされ　部屋に戻った　幸でした。　

年に一度の ”梅仕事”

昨日は、　”梅　仕事　　　”　でした。

テレビでも　最近よく　”梅干し　”　の漬け方が　紹介されていますね。

一年に一回なので　もう漬けて２０年のベテランと言っても、２０回しか漬けたことがないんですから…　って言ってました。

そう言われたらそうだ、だから失敗しないよう気を付けて　やらんと。

　
この雨で　和歌山の梅が落ちてしまったって…　ニュースが


【　和歌山　南高梅　梅漬け　】



らっきょと一緒に　送られてきた、”梅　”　まだほんの少し青みがあったので３日ばかり追熟させて

６時間　水　　につけて　”あく抜き　”です。




一つ一つ　水で洗い　布巾で丁寧に拭いて、ヘタをとって…　漬けました。



【　梅ジャム　】





梅漬けのおまけです　。　

一日で梅漬けと梅ジャムを作りは　けっこう大変でしたが…　

去年は　この梅ジャムから始まり、杏・ルバーブ・ブルーベリー　とたくさんジャムを作ったので、一年間ジャムを買いませんでした。

もう少ししたら　お店に　”杏　　”が並び始めます。

出回る期間が短いから、ジャム瓶を用意しておこうっと　また一年楽しめます～