先日 ”やりいか ”が お安くなっていたので・・・ お買い上げ
何作ろうかなぁ~って・・・
やりいか・たら の トマト煮 してみました。
※やりいかは 火を入れて煮込んでも 柔らかいから
・イカは下処理をして 輪切り。
・タラは 塩を軽く振って 水分を出してから 霜降りにして 小麦粉をはたいておきましたぁ~。
・フライパンにニンニク 入れて 炒めて → イカ入れて → 自家製のトマトソース冷凍しておいたのでこれも入れて ぐつぐつ。
10分くらい煮て
世話人父ちゃん ごはんのおかずにはならないよー なんて
ソーセージが あったので ”グラタン ”も
【 グラタン ・ いかのトマト煮 】
= おつまみ =
やりいか ¥ 300だったので 刺身に
今の時期の ”やりいか ”甘くておいしいですねぇ~
ごちそうさまでした
何作ろうかなぁ~って・・・
やりいか・たら の トマト煮 してみました。
※やりいかは 火を入れて煮込んでも 柔らかいから
・イカは下処理をして 輪切り。
・タラは 塩を軽く振って 水分を出してから 霜降りにして 小麦粉をはたいておきましたぁ~。
・フライパンにニンニク 入れて 炒めて → イカ入れて → 自家製のトマトソース冷凍しておいたのでこれも入れて ぐつぐつ。
10分くらい煮て
世話人父ちゃん ごはんのおかずにはならないよー なんて
ソーセージが あったので ”グラタン ”も
【 グラタン ・ いかのトマト煮 】
= おつまみ =
やりいか ¥ 300だったので 刺身に
今の時期の ”やりいか ”甘くておいしいですねぇ~
ごちそうさまでした