松本一本 ねぎ 食べて・・・

長野では有名な　スーパー　”つるや　”に行ってきたらね・・・

おおおぉ　”松本一本　ねぎ　”　　

「　DASH村で　紹介されました　」　書いてあって　きっと　そうした方が　売れるんですね　。

３本で　￥１９８

値段をみて　畑　　と　世話人父ちゃんに　感謝　感謝　　

いやー　買ってたら　毎日食べられませんね　

＝　松本一本ねぎ　つかって　＝

【　グラタン　　】

　材料　：　ねぎ　（　冷凍してあった　スパム　・　エリンギ　・　里芋　）

　　　　　　小麦粉　バター　牛乳　（　１：１：２　）　※　　１・１・２って　割合のことで

　　　　　　小麦粉　１０ｇ　：　バター１０ｇ　：牛乳　２００ｃｃ＝1カップ　これで　１人分より多いくらいかなぁ

　　　　　　これで覚えておくと　いいですよーって　教えてもらったんだな

　　　　
　　　　　　最近は　ベシャメルソースを別で作らないで　炒めながら一緒にしちゃってます。


　

里芋は　先に塩でヌメヌメさせて　洗って　一度軽く茹でておきました。

こんな感じになったら　小麦粉入れて　ちゃんと火を通してくださいねー　粉っぽさが残ると　美味しくありません。



軽く　温めた牛乳を３回くらいに分けて入れて




バターぬった　グラタン皿に入れて　粉チーズ・パン粉・プロセスチーズをのせて　オーブン　　

でへへ　このままお弁当　　で　持ってきてしまいました　


　

ちょっと　冷めてしまった・・・。

”　あつあつ　ふうふう　”が　一番の　ごちそうですね　　　

ねぎが主役の　グラタン　美味しいですよー