きちんとご飯

　　最近　外食が続いたんですよ。せっかく落ちた脂肪が・・・

　　　　　　　　　　　　　気になったのですが

　でも、肉が落ち始めると気が付く事が　食べる量が減っているんですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　そんなに　食べてないいんだけど、と思っていたあの頃

　　
　　　いやいや　今と比べたら　格段に食べているんですよ。

　いや～そんなの　気が付かないポテポテの時は・・・


　だから　体重が５キロくらい減れば少しくらい食べてもそんなには

　　戻らないみたい。


　　　でも　奮起してプールには　行きました。

　　　　　　ちょっぴり　どうしようかな　と　・・・怠け虫が
　　　　　
　　　　　　出掛かりましたけど


　　少しずつが　つながるんだと、自分にヨシヨシして


　　ちゃんとプールで　歩きながらも　「この筋肉をこうして動かして」、
　　

　　泳いでは歩いて　を繰り返しながら４５分間。

　　プールの次の日は　体が張っている気がするんだけど

　　２，３日後には　だんだんすっきりしてきますです。

　　久しぶりに会った　友達は　最近毎週動物園ウォーキング

　　を　しているそうなんです。

　　まえは　自分とプール通いを　していたのですが・・・


　　「どうしよう　前より　育った」と嘆いていました。


　　本人いわく　不規則な時間の食事を　理由に挙げていました

　　年を重ねていくと、体も落ちにくくなるみたいだし。などなど
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　悲しいけど　そうだなあ～と。

　　だからちょっぴりずつ　努力が必要なんだなあ～と。

　　一日頑張ったから、これをしたからと急になれるわけじゃない

　　ううう


　　ついでに　きちんと夕飯しました。

　　　鳥のムネ肉＆砂肝オーブン付けダレゆず焼き

　　　ふきの出汁の青煮

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　です。

　　これを　書いていたら　隣が大喧嘩はじめました。

　　　怖いす・・・・・

　　　

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　
　　　　

バナナの結末②

　笑っちゃいます。だははです・・・

　バナナを入れすぎたのか、粉が時間の経過で　膨らまなくなっていたか

　とにかく、出来上がったのは

　”スコーン”とは　別物がオーブンの中に


　やちゃったなあ～感いっぱいです。


　まあ、スコーンと思わなければ・・・

　
　　　　焼いたのに　　　食感が

　なぜか”蒸しパン”のようでした。


　　まあ　こんなんありで　あはは

　


　

バナナの結末

"バナナが　１本ありました～　とおーい南の空の下

　　おが二人で　とりやっこ　ばななは　つるんと・・

　なんて　幼少の頃はよく歌っていましたが。

　　飛んでいったバナナは　結局　船長さんが食べちゃったんだよね


　つい何ヶ月前には　ナババダイエットなんぞが世間を賑わせたものだから

お店から　バナナが消えていた時があったなあ～。

　　あたしの友達も　遊びに行ったらにたくさんの

　　ナババ・ナババ・ナババ。　毎日バナナ食べていたみたいだけど・・・

　　今は　　みたい。


　　また　太ったと、言っていたような。


　どんなダイエットなのか　きちんと理解しないままに、

　　　朝　バナナだけ　食べれば痩せるという甘い


　　とこだけ、取り入れた自分に優しい方法だったのかも・・・・

　　
　　バナナが　南の島の　伊江島のの庭に　なっているのは

　　　おサルの歌を　思い出し楽しい　光景でした。


　　まだ　いろいろありましたよ

　　　　　野生の桑の実・アセロラ・マンゴー（食べるのは

　　これから）・シークワサー・ドラゴンフルーツ・パッションフルーツ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　バナナは少し小太りの短めタイプでして、毎日ダイエットと関係なく　　

　食べていたのですが、さすがに熟していくスピードには


　勝てないものが　ありまして、毎日は少しお手上げ状態で・・・

　あっというまに、デロデロ


　　んで、昨日ふきと一緒に、煮てないです。


　　家にあった　”スコーン”の粉に混ぜて・・・焼いたのです。


　　あはは　あは　。





　　

　　




　　
　　

ふきの はっぱです

　うふうふ　ふき　

　　きれいだったので、葉の方も　常備菜に変身です。

　　ふきの葉の　辛煮です。

　　しょう油・酒・お水を鍋に　

　　　　　先に茹でて　暫く水にさらしたを

　　　　　水気を切って、みじん切り。
　　　
　　　鍋に入れて、汁気がなくなり　それでも少しまだかき混ぜながら


　　　最後に、出汁をとった「おばんざい」の素を入れて・・・

　　　削り節をからめておしまい。


　　　食材　使いきりですうひうひ。

　　　　
　　　の　お供にも　いいですよね

　　　


　　　


　　　

　　　　　

　

　　

ふき です

　ひさしぶりに　いい天気です。

休みの　あとの仕事は　なんだか疲れますよね・・・

　今日は天気がよかったので　　まあ何かしようかなと

ふき　が昨日　安くてきれいだったので、お買い上げしてました。

　　んで　朝から洗濯しながら、作りましたです。

　冷やした　出し汁に漬けておくだけなんですが

　まあ　きれいですよね。

　出汁なんですがね、きちんと　削り節・昆布でとるのも

　　　　なんですが、簡単おいしい手抜きで作るのもね

　　お薦めなのが、京都の七味唐辛子で有名なお店の「おばんざい」のもと

　　今日はこれを　使いましたです。

　　。



　

苦手なかぼちゃも・・・

伊江島から　持ち帰った「かぼちゃ」

甘い野菜でもたもたした　感じが苦手・・　小さい頃は　体にいいと

よく食べさせられていたから、苦手になったかも

でも、「スープ」・「スウィーツ」・なら食べるんだね

ということで、妹も遊びに来るので、作りました。



かぼちゃのスープ


　材料は　かぼちゃ・たまねぎ・生クリーム・牛乳・バターです。

　　時間がないと、材料を薄く切って早くできるようにするようだけど、

　　せかっくいい材料がはいったなら、時間が取れるときにゆっくりかまえて

　　作ったほうが、おいしいかな

　　
　　玉ねぎは、バターでゆっくりいためるですよ

　　じっくりいためることが、甘いスープができる

　　大事なポイントなんです

　　かぼちゃも薄くしないで・・・チキンブイヨンを入れて灰汁を取りながら

　　柔らかく、最初の半分くらいになるまで　煮詰めますです。

　　ミキサーに　あたたかいうちにかけて
　　

と生クリームをいれ、火にかけて塩コショウです。
　

　　最後に　冷蔵庫から取り出したバターを少し入れると、更においしく
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なりますです　

　　妹も　喜んで　飲んでました

　　ごちそうさまでした。

　　

　　　　　　　　　　　　　　　


　　

　

とほほ

　猫ちんは、どうしてこういうとこが　好きなんだろ

　夏物出しているそばから・・・

　　　　　　　　　　　　　でも、かわいいんだよね。

本日も はかどるはずもなく・・・あたしも昼ね　

しあわせ

知らなかった・・・

　沖縄で「やまもも」を見つけた時は、顔から　ついつい笑みが


単純にジャムにしてしまったけろ、

　　　　　　　　　　　　　　　お酒に漬けても・・・よかったかな～


　粒が小さいのは「野生の　やまもも」で

栽培されているのは　３cmくらいの実をつけるそうです。

　でも、どちらも貴重なものなのは確かなようで

１～２週間の限られた期間しか収穫できないそうです。

確かに、今まで生きてきて、初めての出会いでした。


沖縄が今時期だから、北に行けばまた会えるかも・・・・

　
季節感が少なくなった、食べ物の中では貴重なものなんですね

　うう・・大事に食べよ。

パンの お供

沖縄の　JAで「やまもも」を見つけました。

んで、のジャムに　続いて「やまももジャム」を

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作ってみました

お砂糖に　黒砂糖を少し混ぜて・・・

色は　明るく仕上がらないですが、丸みのある甘さのジャムになりますです。

ちょっと　小粒だったので　食べたらすぐ種でしたが・・・

嬉しい　一品です

ちなみに、小さなビン１つ分できました。やまももは￥３００でした

音楽パート２

お休み中のお出かけ、高速道路はかなりすごい

ことに　なっていますよね。

九段下もかなりの　人渋滞でした。

今回も　嬉しいことに　前の席でした。顔がみれましたよ

いろんなアーチストが参加するコンサートでした。

だからかそれぞれの耳慣れした曲を　歌ってくれました。

スピッツ・chara・絢香　うたがうまいんだよね。

鳥肌が　”ぶるっつ”と　スガ　シカオさんとの　「夜空の・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　」

は、ちょいまた　ウルルでした。

このところ　コンサートずいてますが、本当に

行きだすと、次は　誰行こうと思ってしまいます

うふふです