ローストポーク

最近ハートの卵焼きにはまってます



またまた大雪＆吹雪の北海道

1歩も外に出たくないよ～～って日なんだけど
お仕事用の愛用の長靴に穴が空いちゃって。。。

どうも足が冷たいと思ったらね

この氷点下では凍傷になっちゃいます

自分のために倶知安まで走る気がおきずに困っていたら
オットにちょうど倶知安まで行く用事が出来たので
ダンプに乗って一緒に行って来ましたLucky♪

　



製材工場へのこくずを取りに来る用事。

牛とか馬とかヤギとかロバの敷きわらに使います

で、帰りにホームセンターに寄って
長靴とインクリボンと



多肉ちゃんをゲットして帰ってきました

ホントはもっとゆっくり見たかったんだけどね。。。

オットが一緒だと「時間時間」ってうっさくて

ぱぱっと３つ買いました

　

さっそく空っぽだったブリキのバケツに植え込んで



かわいいわ～～



午後からは金融の用事やら料理講習会のお買い物やらで忙しく
おやつ作れませんでした



　

夜には月に一度の乳検をして



今日のおうちごはんは。。。



ローストポーク

粗引きコショウとクレイジーソルトで味をつけておいた豚肉
じゃがいも、人参、ブロッコリーにオリーブオイルを回しかけ
１９０℃のオーブンで４０分



完成

　

お肉がすっご～～～く柔らかくて
めっちゃ美味しかったで～～す